嘎鱼烧豆腐的做法
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发布时间:2022-05-13 12:51
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时间:2023-04-25 04:07
主料4人份
嘎鱼五条
豆腐三块
辅料
大葱小半根
姜两片
精盐2茶匙
酱油2大勺
糖1茶匙
料酒1大勺
醋2茶匙
干辣椒三个
步骤1
嘎鱼五条(你可以选择在卖鱼的地方把内脏处理干净),豆腐三块
步骤2
豆腐切块,葱切碎,姜切片、干辣椒去头备用
步骤3
锅里倒油,油热后放入葱、姜和干辣椒炒出香味
步骤4
锅里倒开水烧开后放入嘎鱼
步骤5
再次烧开后放入豆腐和调料(根据个人口味放入调料的比例)
步骤6
盖上盖子中小火炖煮30分钟,出锅前还可以撒一些香菜