发菜的做法 怎样做出好吃的发菜
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发布时间：2022-04-21 19:43
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时间：2023-10-16 06:32
发菜的做法很简单，
把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。
用发菜做汤，味道也十分鲜美。北京名菜有"酿发菜"；陕西名菜有"拌发菜"；甘肃名菜有"小鸭发菜"；福建名菜有"发菜球"；宁夏名菜有"金钱发财"（菜）
头发菜怎样做好吃发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净。锅内放500克左右水，将洗净泡发的发菜、切丝的豆腐、午餐肉放入，加盐适量，烧开后再煮1分钟大火，水淀粉勾芡(均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿锅边铲一下，防止水淀粉不均匀...
发菜的做法?
1、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。（如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了）2、把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型！所以时间...
发菜的做法大全
【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
新鲜发菜的做法大全
1.海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡2.在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里3.准备黄瓜和胡萝卜各一根凉拌海发菜tv.jpg4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观6.海发菜甩去水分，...
青海特产:发菜怎样做菜?
发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，...
最简单发菜的做法
发菜鸡蛋汤的做法发菜用温水泡开。请点击输入图片描述锅里加入清水，烧开后加入发菜，此时碗中放入适量淀粉，加凉水搅拌均匀后放入锅中。搅拌均匀，至锅内小气泡消失为止，迅速打入一个鸡蛋，加入十三香，盐调味。小贴士...
甘肃临夏的特色食品发菜怎么做??
搅拌均匀。把蛋清打发，就是全成泡沫没有液体。把发菜分成两份（要是你有足够大的锅一份也行），装进平底的盘中上锅中火蒸15分钟，然后把打好的蛋清均匀盖在发菜上，中火蒸7分钟就好了。吃是用羊肉汤做副料。
发菜卷的制作方法
发菜怎么做好吃？1、金钱发菜【材料】：发菜，鸡蛋，鸡胸肉.【做法】：发菜泡发；鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。鸡胸肉剁成馅，加盐，胡椒面，蚝油水，拌...
发菜的吃法,有几种?
步骤:1、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。（如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了）2、把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型！所...
发菜的做法
发菜的做法如下：工具/材料：龙须菜、大蒜、黄瓜、生抽、盐、香油或者辣椒油、醋、盆、刀、清水。1、龙须菜放入盆中。2、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。3、将龙须菜分成小段，利于夹取。4、择洗好的龙须菜、...
