发菜的做法 怎么做 如何做

发菜,鸡蛋,精盐,味精 做法: 1、发菜用热水发好,再把蛋清打在大碗内,加入精盐、味精少许,放入发菜,搅拌均匀。 2、用小勺将调好的材料盛入二十个小酒盅内,用大盘托好,放笼内蒸成嫩熟,取出后遂个摆入盘中,周围用发菜堆围好,原盘上笼再稍微蒸一下,取出后,用高汤、葱姜、精盐、味精勾成溜芡,浇在芙蓉发菜...

发菜的做法如下：工具/材料：龙须菜、大蒜、黄瓜、生抽、盐、香油或者辣椒油、醋、盆、刀、清水。1、龙须菜放入盆中。2、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。3、将龙须菜分成小段，利于夹取。4、择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。5、黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、...

发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净。锅内放500克左右水，将洗净泡发的发菜、切丝的豆腐、午餐肉放入，加盐适量，烧开后再煮1分钟 大火，水淀粉勾芡(均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿锅边铲一下，防止水淀粉不均匀造成结块)，关火后加鸡精、白胡椒粉、洒上香菜、淋上香油！起锅，倒入大汤碗...

1.食材：大白菜、发菜和排骨 第二步 2.大白菜择洗干净，切丝 第三步 3.发菜泡发，择洗干净 第四步 4.排骨择洗干净，焯烫一下，再次择洗干净 第五步 5.排骨放入煮锅中，加入清水，旺火烧开，然后转小火煮30分钟 第六步 6.放入白菜 第七步 7.放入发菜煮熟 第八步 8.加入食盐调味 第九步...

可以做发菜汤，具体做法如下：1、材料：发菜10克，猪肉75克，冬笋25克，火腿15克，嫩芹菜15克，熟猪油30克，清汤750克，酱油10克，盐2克，米醋15克，胡椒粉1克，水淀粉25克。2、将发菜泡软，洗净后控干水分；猪内切成长5厘米的细丝；冬笋削去外皮，洗净切成丝；火腿和嫩芹菜切成小粒。3、净锅置...

凉拌海发菜的做法 海发菜洗净，放入热水中焯4-5分钟（水中可以放一点点盐，一点点油）。然后捞出来控干水分，放凉备用。请点击输入图片描述 蒜、小葱、青辣椒、干红辣椒切成碎（辣椒🌶️根据自己的口味随意添加），锅中油烧热，然后倒入其中。再加上生抽、陈醋、糖、盐，搅拌均匀。把...

发菜香菇虾仁汤的做法 先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散 处理虾，把虾切成2公分的虾丁 起油锅，葱姜末爆香 放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入少量的料酒 待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一起倒入锅内 待开锅后撒入适量盐，开小火撒入鸡蛋，撒的时候蛋液尽量细一些 倒入水淀粉...

排骨 400克 粥米 60克 辅料 鱼露 适量 步骤 1.食材：发菜、排骨和粥米。2.发菜泡发，择洗干净。3.排骨择洗干净，焯烫一下。4.粥米洗净，和排骨发菜一起放入电压力煲内胆中。5.倒入清水。6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄筋】功能键。7.时间到，断电。8.揭盖，倒入适量的鱼露调味，盛出享用。

发菜可以凉拌、做糕点、熬汤、炒菜等，例如发菜竹笋的做法步骤：1、准备食材发菜1杯，绿芦笋0点5斤，高汤一杯半，盐三分之一大匙和1小匙分开装，香油三分之一大匙，糖三分之一大匙，白胡椒粉2小匙；2、将发菜略冲洗两三遍沥干，绿芦笋洗三遍沥干备用；3、准备1锅水加盐三分之一大匙煮沸；4、...

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。发菜蚝豉粥的做法 用料：大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2...