黄瓜和皮蛋一起怎样凉拌

1、食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。2、把黄瓜洗干净，切片。3、把皮蛋用刀，整齐地对半切。4、把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。5、把葱洗干净，切成葱花。6、在锅里下适量的色拉油，把油热了。7、把葱花，蒜...

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1、原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋去壳洗净切小块。4、蒜瓣切末，红椒切小块。5、所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。6、加入2勺调味汁。7、再加入香醋。8、加入香油。9、所有食材拌均匀即好。

黄瓜皮蛋是可以一起吃的，有一道菜是凉拌皮蛋，里面就会跟黄瓜一起拌，开胃。凉拌皮蛋的做法是：1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块；2、皮蛋切瓣，蒜头剁成碎末；3、各种调味料（生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油）混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末；4、淋上调味料即可上桌...

1、准备材料：皮蛋两个、黄瓜一根、油适量、葱三根、蒜适量、生抽适量、鸡精少许、干辣椒适量、醋适量、花椒适量。2、把黄瓜洗净备用。3、大蒜、辣椒、葱切碎。4、锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料。5、黄瓜用刀拍拍，切条状。6、拌入调料。倒入一点醋。7、皮蛋切开，淋上调料与黄瓜拌均匀即可食...

1、黄瓜洗净后拍成小块，撒少许盐腌制10分钟。2、皮蛋去皮切成小块备用。3、大芫荽和蒜粒切好备用。4、腌好的黄瓜稍冲洗一下捏干水分放入凉拌大碗里，放入皮蛋和大芫荽。5、取一小碗，放入蒜泥、生抽、香醋、油辣子、鸡精、白糖调成味汁。6、把调好的味汁倒入黄瓜皮蛋中拌匀后即可食用。

1、主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。2、把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示。3、把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示。4、红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥，加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。5、把皮蛋和黄瓜拌一起，...

1. 黄瓜和皮蛋可以搭配食用，制作出一道美味的黄瓜拌皮蛋。2. 制作过程简单，首先准备主料：一根黄瓜和两个皮蛋。3. 辅料包括适量的盐、两棵大芫荽、两瓣蒜、两汤匙生抽、一汤匙香醋、一汤匙油辣子、一小匙鸡精和一小匙白糖。4. 将黄瓜洗净后拍切成小块，撒上适量的盐腌制10分钟。5. 皮蛋去皮后切成...

2. 处理黄瓜和皮蛋：黄瓜洗净切月牙段或细丝；皮蛋去壳，切成四等分或月牙状。3. 调制酱汁：将蒜末、香菜末放入碗中，加入生抽、香醋、香油、糖和辣椒油，搅拌均匀。4. 拌合：将切好的黄瓜和皮蛋混合，淋入调好的酱汁，充分拌匀。5. 腌制入味：将拌好的黄瓜皮蛋放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。...

黄瓜皮蛋凉拌的做法如下：材料准备：黄瓜、皮蛋、蒜米、小米椒、葱花、白芝麻、辣椒面、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油、盐等。1、黄瓜洗净后，用削皮刀削成薄片。2、皮蛋去壳洗净切好块摆好，黄瓜片卷好放到盘内。3、调酱汁：将蒜米，小米椒，葱花，白芝麻，辣椒面放入碗里后，用热油爆香后，放白糖...

6.装盘：将凉拌好的皮蛋黄瓜盛出，撒上少许香菜末和花生油，即可享用。皮蛋黄瓜凉拌是一道非常简单易做的凉菜，不仅美味可口，而且富含养分。皮蛋富含蛋白质、矿物质和维生素，黄瓜则富含维生素C和纤维，搭配在一起可以美味健康。最后，需要注意的是，制作皮蛋黄瓜凉拌时，选用新鲜的黄瓜和高质量的皮蛋是...