西米怎么做 三步煮出晶莹剔透西米
发布网友
发布时间:2022-04-21 19:37
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-05-12 20:30
1.
1.5L水煮开,加入100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅
2.
中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸
3.
洗锅,加入余下的1,5L水煮沸
4.
将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火,边煮边搅拌,煮7-8分钟左右
5.
看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。
6.
打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了,倒入过滤蓝,用冷水冲一冲
7.
将冷水冲过的西米装入容器,加入冷开水,放入冰箱备用。
煮西米做法小贴士
1)煮西米的时候需要边煮边搅拌,很重要,不要粘锅。
2)煮西米期间一定要记得用冷水冲泡,可以使西米吃起来QQ的。
3)100G的西米煮出来挺多的,三口之家每天吃的话可以吃1个星期左右,当然越早吃掉越好咯。
4)每次取西米需要用干净的勺舀取,防止异物进入西米影响西米的质量
西米怎么煮透明
1. 将适量的西米放入容器中,用清水冲洗几次,直到水变清。2. 在一个锅中加入适量的水(大约是西米的两倍),将水煮沸。3. 将冲洗过的西米倒入锅中,用中小火慢慢煮。4. 在煮西米的过程中,不断搅拌,以防止西米粘在一起。5. 当西米变得透明,且具有柔软的口感时,即可关火。6. 将煮熟的西...
漂粉精怎么用
漂粉精的用法如下:1. 消毒用品包括水,盆,漂白粉,将漂白粉和水按照1:10的比例进行稀释,之后将需要消毒的物品放入到其中浸泡。2. 等到消毒物品被拿出来之后,需要用清水将其冲洗干净。值得注意的是,对于不同物品的消毒,应该采用不同的方式。例如对于马桶的消毒,应该采用冲刷的方式;对于衣物的消毒,应该采用浸泡的方式;对于地面的消毒,应该采用拖洗的方式等。我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
西米怎么做 三步煮出晶莹剔透西米
1. 1.5L水煮开,加入100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅 2. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸 3. 洗锅,加入余下的1,5L水煮沸 4. 将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火,边煮边搅拌,煮7-8分钟左右 5. 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分...
超市买的西米怎么才能做的颗颗晶莹剔透?
1. 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。2. 然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。3. 若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。4. 加糖、椰浆及杂果等配料后...
大粒的西米总是煮不透明,怎么办?
1、首先把水烧开,然后把西米放进去,不断的用勺子搅动,防止粘连。2、大火煮5分钟后改小火继续煮。3、再煮5分钟后关火,盖锅盖,闷10分钟。然后开盖搅动,这时你就会发现基本都是透明的了,要是还有不透明的就再闷一会。4、其实西米的主要成分是淀粉,淀粉干燥后,再吸水的话,就很慢,放在锅里...
西米的正确煮法 如何煮西米
1、先在锅子里面加水,用大火将其煮开,接着将西米加入其中开始煮。西米是淀粉食物,容易糊锅,所以,一次不要加入太多的西米,最好分批慢慢地加入,在加入的时候,还要不断搅拌,这样可以阻止西米成块或者烧焦。2、锅子当中的水再次烧开之后,转成小火继续煮,期间搅拌的动作不要停,看到水少了之后,...
西米应该怎么煮才能煮出来晶莹剔透的感觉?
步骤一:锅里加入足够量的水煮沸腾,放入西米,煮的过程不停搅拌。️西米一定要沸水下锅哦,不然你的西米就变糊糊了️步骤二:等西米煮到只剩中间一个小小白点,盖上盖子,关火,焖个5-10分钟,直到西米全部变透明,捞出过冰水备用。西米这个时候就已经煮好了,可以加点椰汁,牛奶,再...
西米要怎么煮才有那种晶莹剔透的效果?
西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。
西米怎么煮透明
1、煮。首先要在水煮开后再放入西米,边放边搅拌,这一步千万不能省略,否则不仅容易粘锅,西米还会结成一团。2、焖。盖上锅盖焖10分钟,焖的用意是让西米充分吸收水分。3、洗。把西米取出用凉水冲洗一遍。过了冷水的西米再放入锅内煮10-15分钟,在煮的过程中要不停地搅拌,直至西米呈现透明状。
晶莹剔透的西米的做法步骤图,怎么做好吃
炊具 砂锅 晶莹剔透的西米的做法 用锅煮开一盆热水,将西米放入砂锅中,注意边倒边搅拌,煮到再次沸腾1-2分钟 然后盖上锅盖,焖约15分钟 把西米取出,放在细筛网中,用凉水冲洗一遍 然后倒入锅中,用小火慢慢煮,不时搅动,等到再次沸腾1-2分钟。然后再盖上锅盖,焖约15分钟,这时的西米几乎没有...
西米怎么煮,才能煮出晶莹剔透的感觉?
起锅烧水,水尽量多一点,再多一点,水沸腾后改中火,倒入西米,要慢慢的搅动,防止粘锅,大概煮3分钟,加一碗冷水进去,还是要多搅动哦,水沸腾后再煮3分钟,这个时候西米如果已经变得完全透明透明状,就可以。如果还没有就继续小火煮一会儿,直到变透明状,假如就是中间一点不透明那也可以的。