干锅牛肉的做法步骤图，干锅牛肉怎么做好吃

做法：1、锅中放适量油，放入藕片。2、炒到藕片焦装，盛出待用。3、藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。4、放入蚝油、豆瓣酱、酱油炒香。5、与牛肉齐平的水，转入电高压锅中，若用普通燃气高压锅，上气后20分钟。6、炖好的牛肉倒入炒锅中。7、...

“朝天门” 火锅品牌创立于1935年，后因历史原因中断经营。至2004年转为企业化、集团化形式继续壮大与发展，2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部，2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。全国加盟热线 ：4006-313-323

1. 准备食材：牛肉、土豆、豆皮、豆芽、青椒、红椒、葱姜蒜等。2. 牛肉切片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 土豆切片，焯水备用。4. 豆皮焯水备用。5. 青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。6. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。7. 放入牛肉煸炒至变色。8. 放入豆皮、土豆、豆芽、青红椒煸炒均...

做法：1.首选牛肉我们选择一块后腿肉或是里脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然后用清水洗去上边的血水挤干水分，放少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然后放少许的玉米淀粉抓匀，再放少许的食用油抓匀备用。2.土豆切成粗条，香菜切段，辣椒斜刀切片，洋葱切块，葱切成葱花，姜蒜切片备用。3...

1、首选牛肉选择一块后腿肉或是里脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然后用清水洗去上边的血水挤干水分，放少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然后放少许的玉米淀粉抓匀，再放少许的食用油抓匀备用。2、土豆切成粗条，香菜切段，辣椒斜刀切片，洋葱切块，葱切成葱花，姜蒜切片备用。3、起锅烧...

1、牛肉400克、白萝卜1个、青蒜5棵、鸡精2克、葱1段、姜5克、八角2个、桂皮1小片、干辣椒5个、料酒2大勺、老抽1.5大勺、植物油2大勺、白糖1小勺、高汤800毫升。2、做法：大葱切段，姜切片，青蒜切段，干红椒切段，牛肉先横纹切片，再切成半厘米左右宽的细条，在清水中泡几十分钟，尽量泡掉...

GIF 主料：牛肉，洋葱，干红辣椒，大白菜，生姜，蒜苗，大蒜，洋葱，大葱。调料：食用盐，鸡粉，水淀粉，食粉，生抽，豆瓣酱，料酒，食用油。步骤：1.将大白菜清洗干净，然后切成小段，改成小条；将干辣椒切段；将蒜苗清洗干净，同样切成小段；洋葱洗净，切成小块；生姜切片；大蒜剁碎。2....

1、牛肉1000g，土豆一个，藕片一个，洋葱半个，青椒2个，葱姜蒜适量，花椒10g，海椒10g，干锅料一包1包，山奈八角适量。2、市场买到新鲜的牛肉。洗净切块，放入锅里淖水。淖水时可以放入茶叶，这样可以让牛肉熟得快。淖水时要放入姜和花椒去腥味哟。淖水后，沥干备用。3、土豆，藕，洋葱切片；海椒...

具体做法：1．牛肉切片用料酒、1／4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末；2．炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用；3．锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉；4．放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下；5．加...

- 牛肉：500克 - 干辣椒：适量 - 蒜末：适量 - 姜末：适量 - 葱段：适量 - 豆瓣酱：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 精盐：适量 - 食用油：适量 - 香菜：适量 步骤：1. 准备牛肉，可以选择牛腱肉或牛里脊肉，切成薄片，片内有肉丝纹理为佳。将牛肉放入碗中，加入...

1、在选择牛肉时，建议选择肉质较为瘦嫩的后腿肉或里脊肉，切成薄片后，用清水冲去血水，挤干水分。接着，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，以底味。然后，撒上少量的玉米淀粉抓匀，再滴上几滴食用油以保持肉片的新鲜和嫩滑。2、将土豆切成粗条，香菜切段，辣椒斜刀切块，洋葱切块，葱切成葱花，...