丝瓜鸡蛋汤怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-21 19:35

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热心网友时间：2023-02-08 15:15

丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：
主料：丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。
2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。
4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。
5、烧开后加入盐和鸡精。
6、鸡蛋打到汤碗中。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。

热心网友时间：2023-02-08 16:33

丝瓜鸡蛋汤做法
1.
丝瓜削皮洗净，姜、葱洗净，鸡蛋。

2.
丝瓜切小块、姜切片、切葱花。

3.
鸡蛋磕入碗中，加几滴料酒捣散，加1汤勺温开水调匀。

4.
锅里放适量油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。

5.
加适量开水，放入姜片大火烧沸腾。

6.
倒入丝瓜煮熟，加胡椒粉、盐调味即可

热心网友时间：2023-02-08 18:08

付费内容限时免费查看回答亲，您好，很高兴能为您解答，用料丝瓜 1个鸡蛋 2个料酒 1／2汤匙盐 1茶匙

1、将丝瓜去皮2、去皮后切滚刀块3、将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀4、将丝瓜倒入烧开的水中5、煮至沸腾后倒入蛋液6、再次沸腾后倒入盐调味7、清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦