粉肠酸菜汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-12 19:12
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-12 14:56
1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g。
2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中。
3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀后加入热油锅中。
4、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌
5、加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香入味。
6、待水分煮的差不多，汤汁略粘稠，就完成了。
热心网友
时间：2024-09-30 06:27
用料
调料
食盐
适量
酸菜
100g
酸菜粉肠汤的做法
1.猪粉肠洗净待用，切不可切断，切断那些粉粉会跑光光
2.锅内烧热水，下洗净的粉肠焯水
3.将酸菜洗净，用水泡20分钟左右，泡掉咸味
4.另起一锅，下适量的水
5.下姜片
6.开火，下焯过水的粉肠
7.大火，盖锅煮开
8.煮开后改中小火慢煲
9.期间将泡过的酸菜切小块待用
10.煲20-25分钟之后，将粉肠捞起
11.下切好的酸菜到锅内，中火煮
12.这边将粉肠切块
13.酸菜汤煮开后，下切好的粉肠
14.煮开，下少量的盐调味
热心网友
时间：2024-09-30 06:27
用料
酸菜 100克
猪粉肠 500克
盐、胡椒粉、鸡精 适量
粉肠酸菜汤的做法
猪粉肠内外洗净后放锅中煮（你需要多少汤放多少水）如果你要快就放高压锅压
煮到粉肠变嫩
捞出切小段
潮汕酸咸菜
再放入原汤中加酸菜，煮开放盐、胡椒粉调味即可
