鱿鱼干和干贝一起做粥的做法

发布网友发布时间：2022-05-12 16:58

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-09-21 10:39

1、准备好食材：鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。

2、鱿鱼干，洗干净，用剪刀，剪成丝，干香菇，洗干净，用开水泡发，切丝。

3、猪肉切成丝，蒜头切碎，放入一些盐和鸡精一起腌制。

4、干贝洗干净，芹菜洗干净切丁。

5、锅里面放油，把剪好的鱿鱼丝放进去爆油，等鱿鱼变金黄色就把干贝放进去一起炒。

6、炒一会儿之后就把香菇也倒进去炒香，炒到香菇焦香味出来后，把腌制好的猪肉放进去一起炒，加入盐和一点点味精调味（可以放咸点，等下煮粥不用再放，然后这些料更入味一些）。

7、米洗干净后，把这些炒好的料倒进去里面，加入水，电饭锅开始煮就可以了，和平常煮粥一样。

8、煮好后把芹菜丁加进去，撒上胡椒粉出锅。

9、一碗超级好吃的鱿鱼粥就出锅了，味道很不错，很好吃。

热心网友时间：2024-11-29 07:58

　　准备材料
　　干鱿鱼：1个
干贝：1两
香菇：5粒
　　姜丝：适量
米：适量
食盐：适量
　　胡椒粉：适量
鸡精：适量
油：适量
　　做法：
　　1、热油起锅，放入葱粒爆香，变色后再放入姜丝炒至出味。
　　2、捞起爆香好的配料，放入香菇丝爆香出味。
　　3、再倒入鱼块略炒，烩入鱿鱼丝和干贝，加少许水进行煮制。
　　4、泡发香菇，干鱿鱼和干贝的汁水煮粥，汇入煮好的材料混合均匀，调入适量的食盐，鸡精，胡椒粉，再撒上姜丝即可。