发布网友 发布时间:2022-05-12 18:17
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热心网友 时间:2023-10-17 06:55
猪肉馅的做法: 原料: 猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。 做法: 1、猪肉去皮洗净,切为细粒;菜白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。 2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。 注意: ●、猪肉的肥瘦相间,如用纯瘦肉则饺子做出发柴,口感不佳。 ●、白菜不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。 ●、须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。热心网友 时间:2023-10-17 06:55
饺子馅多了去了就看你爱吃哪种了,有肉馅的时候先拌肉馅,技巧是顺时针搅拌当然了要一些葱,酱油,五香面之类的,办完后放入菜,再一起搅拌均匀,就可以了热心网友 时间:2023-10-17 06:56
猪肉大葱,白菜猪肉,青菜猪肉