发布网友 发布时间:2022-05-12 18:17
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热心网友 时间:2023-08-24 15:59
一盘蛋炒饭的做法
蛋炒饭
用料 猪肉粒;米饭;豌豆粒;玉米粒;鸡蛋;葱花;生抽;盐;胡椒粉;红椒 做法
鸡蛋在碗内打散,锅内放少许油,将鸡蛋倒入,快速搅拌,将其炒成小的鸡蛋碎,盛出备用锅内倒油,将葱末放入,煸出香味将猪肉丁放入,煸炒至变色将豌豆粒和玉米粒放入倒入生抽和少许水,煸炒至猪肉熟将米饭倒入锅内,煸炒。要是米饭是剩饭,结块,最好先将其弄散将鸡蛋倒入锅内,煸炒放入盐、胡椒粉,搅拌均匀,倒入红椒粒,搅拌均匀,即可出锅装盘蛋炒饭
用料 鸡蛋2个;米饭1碗;火腿肠1根 做法
油进锅烧热,同时将鸡蛋打散。将鸡蛋放入锅中走一圈即捞出。将煮熟的米饭放入锅中,用铲子压碎,翻炒。将鸡蛋、切碎的火腿肠丁放入和米饭一起翻炒。炒至饭色渐佳,放入酌量味精和盐,做最后翻炒。出锅入碗。
鸡蛋炒饭
用料 鸡蛋(最好土鸡蛋)两只;米饭;料酒;酱油;油 做法
把一只鸡蛋打入米饭中把米饭和鸡蛋拌匀开火,炒另一只蛋,鸡蛋最好先打匀一下,下锅的时候油温稍高,炒好鸡蛋,起锅备用!少些油,小火,把拌好的米饭进锅炒,放少些料酒,酱油!多炒下,把米饭炒了不黏在一起为止,最后放入炒好的鸡蛋,搅拌,起锅!