猪肉汤丸子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-12 18:35

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热心网友时间：2023-10-17 22:15

1.瘦肉切好，尽量切小片一点。
2.将瘦肉剁成肉糜，也可以用搅拌机搅肉。
3.蒜头切好然后和瘦肉一起剁碎。
4.剁好的肉盛在碗里用筷子搅拌均匀。
5.先倒入少许盐油搅拌均匀。
6.将韭菜洗净然后切粒。
7.韭菜切好后倒入肉糜里搅拌均匀。
8.现在倒入少许老抽继续搅拌。
9.接着加点胡椒粉搅拌。
10.加5克淀粉。
11.搅拌均匀。
12.撮起一小团肉揉成圆形。
13.现在锅里倒入水。
14.将所有的肉都揉成丸子之后就把丸子倒入锅里，不要让丸子粘在一起了，时不时用铲子搅拌一下。
15.倒入少许盐油搅拌均匀，使汤入味。
16.煮了七分钟之后的样子，当丸子都飘起来了就证明丸子已经熟了。

热心网友时间：2023-10-17 22:16

猪肉冬瓜丸子汤的做法
1.猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油
2.葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀
3.冬瓜去皮，洗净
4.切成薄片
5.锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了
6.再把冬瓜放进去
7.盖盖继续煮，至冬瓜也熟了
8.打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火
9.这就是做好的丸子汤，挺鲜香的。