大鲜虾跟豆腐能红烧吗
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发布时间：2022-05-12 14:52
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时间：2023-10-11 00:34
主料
豆腐240g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
鲜虾烧豆腐的做法
1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。
2.加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右
3.豆腐切丁。
4.锅中放少许油，入葱姜炒香。
5.加入虾仁翻炒。
6.炒到虾仁变色。
7.放入豆腐，轻掂炒匀。
8.加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。
9.加入芝麻油调味关火。
10.出锅装盘。
