土豆块怎样炒猪肉块

发布网友发布时间：2022-05-12 14:11

共2个回答

热心网友时间：2023-07-31 22:00

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

五花肉半斤土豆2个

辅料

生抽少许糖少许

盐少许

土豆烧肉的做法步骤

1. 五花猪肉切成麻将大的块（我这里没有五花肉，就是一般猪肉），用生抽腌起来，半小时就行了

2. 土豆削皮切块（可以比猪肉块大一点，炖久后土豆烂了容易垮）

3. 锅内铺油烧热，放猪肉煸炒，炒到肉有点微干，加水莫过猪肉半截手指，放老抽，糖（自己尝尝味道，根据需要添加味道，我没有给盐），煮开后转中小火炖，炖15分钟后（有时间的可以多炖一下，肉会很酥）放土豆进去继续炖，炖至土豆熟透后，开大火收汁就OK了

小贴士

很简单，很好做，而且味道不错

祝你把我的祝福捧在你手里，时时都会交上好运；把我的祝福融入你的笑容，这个秋天你会温暖，快乐，顺利。 ~\(≧▽≦)/~

求采纳，

热心网友时间：2023-07-31 22:00

带皮五花肉切成四方块，土豆去皮切滚刀块。土豆下油锅炸成金*捞出待用。炒锅放油，下肉块煸炒，敝出浮油。下葱姜蒜、大料、桂皮、糖炒，出味后加酱油（我用的是海天鲜味酱油），继续炒。着色后加热水（一定），与肉齐平。烧开后放入电压力锅，选煮肉档。最后倒入炒锅收汤。调味，喜欢吃甜口的可以多放些糖。