木瓜炖排骨能加牛奶吗?

发布网友发布时间：2022-05-12 14:29

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 14:45

我建议不要吧。因为木瓜的味道和冬瓜的味道是不一样的，煮出来的风味估计会很奇怪。

很多时候，熬汤放在一起的东西都要选不会串味的，或者是融合以后会很好吃的。木瓜有种特殊的味道，最好用于煮甜汤一类的，而炖排骨的话，冬瓜单独炖很好吃。

这就好像糖水罐头里面有一种叫“岭南杂果”的，里面有椰果、荔枝、菠萝、橘子什么的，我吃过一次，敬谢不敏，实在是味道太怪了。也许有人觉得，这么多水果放在一起，不是可以品尝到很多味道吗？但是，他们是全部融合在一罐糖水中的，如此一来橘子没有了橘子味，荔枝没有了荔枝味，你能想象菠萝里面有椰果、荔枝、橘子的味道吗？不仅不鲜，而且还很奇怪。

烹饪的最高道理就在于好吃，所以要选择配在一起味道好的食材。
就我所知，冬瓜一般都很少和别的食材混在一起熬汤的，木瓜用于煮甜汤较多，所以它们应该不适合煮在一起。

不过，楼主如果能吃得惯那种奇怪的融合的味道的话，不妨试一试。
煮的时候，冬瓜先放，因为冬瓜比较硬，要煮的时间长一点，木瓜可以放晚一些。

热心网友时间：2023-10-10 14:46

可以丫。。。。但是可能味道不怎么样。。。可以根据个人喜好看加多少。

热心网友时间：2023-10-10 14:46

如果非得加，就在最后出锅前加，加后，马上熄火出锅。否则牛奶中的营养会被破坏掉。

热心网友时间：2023-10-10 14:47

可以的，营养更好些。

热心网友时间：2023-10-10 14:47

可以呀，但是不能长时间煮牛奶，牛奶铸就了不好哦！