冬季水果有什么?

发布网友发布时间：2022-05-12 14:41

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热心网友时间：2023-11-01 20:26

冬天的时令水果很多，当令的有橙子、橘子、香蕉、苹果、梨等。

1、橙子：味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。

2、橘子：味甘酸，性温，具有开胃理气，止咳润肺的功效。

3、香蕉：味甘，性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。

4、苹果：味甘酸，性平，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

5、梨：味甘、微酸，性凉，可助消化、润肺清心、消痰止咳、利尿润便。

6、杨桃：味甘酸，性寒，具有清热生津、利水下气、助消化的功效。

7、柿子：味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功能。

扩展资料：

冬天吃水果冷吃热吃功能大不同。

在冬季，天气较为寒冷，因此对于老年人和体质虚寒者是不宜多吃水果的，但是通过浸泡在热水中或者放到微波炉中加热的食用方法，是可以减少水果在进入胃肠道的时候对肠胃的刺激。但在加热的过程中要注意，温热即可，不需要煮熟，这样更能保存水果的营养。

他称，进食水果主要是摄取维生素C、胡萝卜素、钾离子、膳食纤维等的营养。而加热会破坏维生素C和维生素B族，而胡萝卜素等即使加热到100℃也不会被破坏，所以适当的加热是不会使水果中的营养物质损耗太多。

而部分水果煮热、煮汤更能提高其营养价值或改变其性味，使之更能为人体吸收。例如苹果中富含果胶，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却会摇身一变，具有收敛、止泻的功效。而像香蕉、梨等寒性的水果，蒸煮后能够使其寒性减退，寒咳的患者也能适量食用。

参考资料来源：人民网-冬天吃水果既要当令又要懂吃