可可牛奶发糕的做法,可可牛奶发糕怎么做好吃
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发布时间：2022-05-12 15:58
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时间：2023-10-12 14:17
主料
牛奶
180ml
可可粉
110g
玉米粉
110g
面粉
110g
辅料
橄榄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
酵母
少许
步骤
1.酵母适量， 放小碗里。
2.放入温热的牛奶（可以把袋装牛奶放开水里热传递下，取出剪开使用），搅拌均匀。
3.面粉、玉米面、可可粉，按照1：1：1的量放入盆内，加适量白糖，混合。
4.溶解了酵母的牛奶缓缓少量多次倒入粉类中，一边用筷子顺时针搅拌。
5.锡纸模子里面摸一层橄榄油，帮助脱模（不过事实是，还是粘了，咳咳）。
6.把步骤五中的面团用筷子取适量，放入模子，上面抹平以下，8分满差不多。
7.放温暖的地方发酵到约1.5倍大，放入蒸锅，水开后大火蒸约15分钟，焖3-5分钟即可取出。
