墨鱼和萝卜能一起吃吗
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发布时间：2022-05-12 15:46
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热心网友
时间：2023-10-12 06:10
萝卜煲墨斗鱼，以箩卜，墨斗鱼为关键原材料，并以猪大骨、平菇、茯苓等为调料，味道浓醇讨人，并具备消食滞、润肺的作用，为盛夏的家中老少皆宜的滋补汤。
箩卜具消食滞、止咳化痰热的作用，新鲜墨斗鱼则补血补气、养血。做为调料的猪排骨则益髓、润肺，平菇益胃肠、降血压、祛胆固醇，茯苓化气去腻，配上去腥散寒的姜片，合为之汤，润肺而不腻，消滞而爽口。
墨鱼的功效
墨斗鱼，别称墨斗鱼，美味可口、营养丰富，食药同源使用价值高，是深海带来人类的一种高蛋白食物，低热量佳食灵丹妙药。
墨斗鱼含蛋白13％，而含人体脂肪仅为0．7％，是可常常服用的滋补养生海鲜，即便是胖人或动脉硬化、高血压、冠心病病人，适当吃也可以。
墨斗鱼还含磷量、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族这些营养元素，炒、蒸、炖、煮等法皆可。墨斗鱼性干、味甘咸、入肾脏二经，有滋肾脏、补血补气脉之功。
《本草求真》中记述，乌贼鱼“入肝补血补气，入肾滋水强志。”入肝者，就是指其补血补气的功效；入肾，是有补阴之功。
作法：
1.准备好食物，墨鱼干提早用温开水侵泡1钟头，清洗后再用清浸水5分钟。
2.山芋清洗放进锅内煮至酥烂。
3.去皮洗干净。
4.山芋切割成小块。
5.滚油爆炒墨鱼。
6.放进箩卜一起炒，添加水遮盖箩卜。
7.水滚沸后放进山芋，添加生抽酱油，盐，朝天椒，蒜头，再次文火焖，那样山芋更进味。
8.文火焖40分钟上下，放进葱段起锅。
热心网友
时间：2023-10-12 06:11
我们在做墨鱼煲汤的时候，基本多是用墨鱼干来做的，毕竟大部分人，多不是生活在海边城市的，而新鲜墨鱼，想要长期储存的话，就只有把墨鱼制作成墨鱼干了，要说墨鱼干怎么煲汤最有营养的话，墨鱼干营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效； 白萝卜本身是没有味道的，但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，很值得一试哦！ 做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。多吃墨鱼会补肾理气，墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。女性的理想食材：无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
我个人认为，把墨鱼和白萝卜一起煲汤的做法，就是最有营养的了，而且墨鱼排骨汤制作起来比较简单，不需要什么烹饪方法，就可以做出来了，墨鱼干营养丰富,具有壮阳健身功效； 白萝卜本身是没有味道的，但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，很值得一试哦！ 做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。下面就是墨鱼白萝卜汤的具体做法了
墨鱼白萝卜汤的做法：
1、鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用； 墨鱼干取下所需分量洗净。
2、白萝卜去皮切成大小一致的条状； 墨鱼干切成小块； 姜切成片状备用；
3、把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。 大火烧到气阀出气时，转换成小火。
4、小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。
小贴士
1 墨鱼干有很多种做法，如果拿去炒的话，必须先泡水。 2 白萝卜必须切成大小一致，不然的话会影响口感。 3,盐跟水的比例仅作参考，如果加水的话请同时增加盐的分量。
热心网友
时间：2023-10-12 06:11
我个人认为，把墨鱼和白萝卜一起煲汤的做法，就是最有营养的了，而且墨鱼排骨汤制作起来比较简单，不需要什么烹饪方法，就可以做出来了，墨鱼干营养丰富,具有壮阳健身功效； 白萝卜本身是没有味道的，但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，很值得一试哦！ 做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。下面就是墨鱼白萝卜汤的具体做法了
墨鱼白萝卜汤的做法：
1、鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用； 墨鱼干取下所需分量洗净。
2、白萝卜去皮切成大小一致的条状； 墨鱼干切成小块； 姜切成片状备用；
3、把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。 大火烧到气阀出气时，转换成小火。
4、小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。
小贴士
1 墨鱼干有很多种做法，如果拿去炒的话，必须先泡水。 2 白萝卜必须切成大小一致，不然的话会影响口感。 3,盐跟水的比例仅作参考，如果加水的话请同时增加盐的分量。
