鸡胗炒辣椒怎么做

发布网友发布时间：2022-05-12 15:52

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热心网友时间：2023-10-12 09:52

主料
鸡胗250g
辣椒200g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
步骤

1.辣子洗净切块

2.鸡胗洗净切花

3.葱姜切碎

4.鸡胗用水焯一下

5.焯好的鸡胗再用水洗净

6.葱姜炝锅煸炒香味

7.再把鸡胗和辣子一同倒锅里快速煸炒倒酱油和盐味精煸炒均匀

8.煸炒均匀出锅
小贴士
鸡胗用醋先清洗一遍是为了去腥味。鸡胗要快速煸炒否则就不好嚼了。

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