枣泥拉糕的做法二

发布网友发布时间：2022-05-12 11:07

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热心网友时间：2023-10-06 05:35

用料;水磨糯米粉130克，红枣80克，豆沙40克
调料;猪油50克.糖50克.水适量，松子仁适量。 1..红枣浸泡半天，放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟。
2.晾凉，剥皮去核，取枣肉。
3.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥。
4.放入豆沙。
5.加热水搅匀拌。
6.猪油放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀。
7..放入糯米粉。
8.搅拌成糯米枣泥糊。
9.取一浅盘，抹上油。
10.倒入糯米枣泥糊。
11.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊。
12.大火蒸30分钟。
13.关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头。
14.倒扣在案板上。
15.切成长条。
16.切成菱形，用松子仁点缀一下即可。 1.喜欢吃糯点的，全部用糯米粉做，不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉。
这样更容易保持形状，外观漂亮。
2.蒸的时间根据食材的多少而定，以筷子插入不粘为准。
3.糖的用量也根据自己的习惯放。
4.松子仁炒一下即可。