蒜蓉辣椒酱的做法步骤图,蒜蓉辣椒酱怎么做
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发布时间：2022-05-12 10:07
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热心网友
时间：2023-10-02 11:32
准备材料：小辣椒：500克、大蒜：50克、姜：50克、盐：50克、白糖：20克、白醋：10克、50度以上的白酒：10克。
1、辣椒洗干净晾干水
2、晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉
3、蒜洗干净姜去皮晾干水备用
4、把姜蒜剁成蓉
5、辣椒切段
6、切好的辣椒用搅拌机打碎，打到这样就可以了。
7、打好的辣椒倒在干净大碗里
8、把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。
9、然后搅拌均匀
10、装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用。
热心网友
时间：2023-10-02 11:32
用料
姜 适量
盐 适量
糖 少量
蒜 大量
优质黄豆酱 适量
纯手工蒜蓉辣酱的做法
准备新鲜的小尖椒，洗净晒干，没有水份
辣椒切成小段，姜、蒜洗净切成蒜末备用
将辣酱和蒜末姜末充分搅拌均匀
加盐，糖，味精，倒入黄豆酱，拌匀腌制两三天就可以吃了
