如何做豆腐火腿炒包菜
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发布时间：2022-05-12 17:05
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热心网友
时间：2023-10-15 00:54
豆腐高蛋白、低脂肪，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
都是家里剩不多的菜，懒的去买菜了，就做一起吃了，也是一道很不错的下饭菜
材料
主料：豆腐300g、火腿100g；
辅料：油适量、盐适量、包菜200g、葱花适量、蒜末适量、老抽适量、醋适量、花椒面适量、淀粉适量、水适量、味精适量、辣椒面适量
豆腐火腿炒包菜
1
包菜，豆腐切块
2
葱蒜切末
3
火腿切小块
4
豆腐切好后放入盐水里泡一会儿
5
葱蒜末放入碗里
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加花椒面，盐，味精，淀粉，辣椒片，老抽，醋，适量水调匀
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锅里倒油
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放包菜炒
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包菜炒软放豆腐一起炒
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再放火腿
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一起翻炒一会儿
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将调好的碗汁倒入锅里
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翻炒均匀
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煮一会儿，大火收汁
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盛盘
小贴士
因为都是熟的，不需要炒很长时间
