养了5年的公鸡可以吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:30

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热心网友 时间：2023-07-06 23:28

　　一只鸡活了5年也能吃，譬如老母鸡一般是越老越好，营养价值越高。但是五年鸡头不可以吃。民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。 用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。
　　

　　鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。
　　鸡肉的营养价值
　　1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
　　2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
　　3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

热心网友 时间：2023-07-06 23:29

能吃，但味道不会怎么样，肉质太粗，口感不好，煲汤还可以，鸡头不可要！

热心网友 时间：2023-07-06 23:29

可以的，但是5年及5年以上的老鸡头是不能吃的，有剧毒

热心网友 时间：2023-07-06 23:30

能吃的，不过口感不是很好，肉太老了

热心网友 时间：2023-07-06 23:30

我的天哪，这得多塞牙缝啊！与人参、鹿茸、灵芝同煮，有千年益寿的功效呢！喝完此汤，必定大塞牙缝，不过大补，这汤啊，真是名不虚传，能让你活到————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————额，————————————————————————————————和这只鸡岁数一样。嘻嘻！

能吃是能吃，就是口感不好。尤其是公鸡不好吃