平衡膳食的七大营养素
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发布时间:2022-04-21 21:31
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热心网友
时间:2023-07-14 14:04
七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.粗纤维(食物纤维)
一、蛋白质
概念:蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。
功能:1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45%
2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的*。
3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。
二、脂类
概念:脂类是脂肪及类脂的总称,是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。
脂肪的功能:
1.氧化提供能量
2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体
3.促进脂溶性营养素的吸收
类脂的功能:
1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料
2.用于激素的合成
脂类又分为饱和不脂肪与不饱和脂肪,饱和不脂肪指在温度接近0℃容易固化的,如猪油中含量较多;不饱和脂肪不容易固化的
热心网友
时间:2023-07-14 14:04
平衡膳食提供人体必需的七大营养素
人体必需的七大营养素是什么?
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
1.什么是合理膳食+2.七大营养素包括什么?+3.我国膳食结构的特点是什么...
2. 七大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质、水和膳食纤维。蛋白质是身体的基本构成物质,对于细胞的修复和生长至关重要。维生素是人体必需的微量营养物质,虽然需求量很小,但对维持生命活动具有不可或缺的作用。矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分,同时也参与人体的许多生理功能。
七大营养素有哪些
人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类。在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在...
七大营养素包括哪些
七大营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。以下是关于七大营养素的详细解释:蛋白质:蛋白质是生命的基础,是构成人体组织和器官的重要成分。它是人体必需的营养素之一,对于维持生命功能和生长发育具有重要作用。脂肪:脂肪是人体重要的能量来源,能够提供人体所需的脂肪酸和...
七大营养素是哪七大
这七大营养素包括矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维,它们在人体中扮演着至关重要的角色。首先,作为能源库,它们为人体提供必需的能量,支持日常活动和生命机能的运转。其次,蛋白质是身体的构建者,参与细胞修复和生长发育过程。再者,维生素和矿物质作为调节器,维护人体的生理平衡,...
食品中的七大营养素是哪些
人体所需的营养素有七大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、膳食纤维、水。1、蛋白质:是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质,也是酶、抗体及某些激素的主要成份。其可促进机体生长发育,维持体内水分的正常分布,参与许多重要物质的转运,并供给热能。2、脂类:是人体的重要组成部分...
什么叫均衡膳食?
指的是人体需要摄入均衡的营养,我们都知道人体需要七大营养素:蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物,矿物质,膳食纤维和水,这些物质是从我们吃的食物这个获得的,只有每天对这些物质摄取一定的量才更有助于我们身体的健康,做到了也就是平衡膳食了!
人体七大营养素是什么
人体七大营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。以下是详细解释:蛋白质是人体生命活动的基石。它是构成组织和细胞的重要成分,参与体内的各种生理活动,如酶催化、免疫应答等。蛋白质对于维持肌肉、器官和组织的健康状态至关重要。脂肪是提供能量的重要来源,同时也是细胞膜的...
人体七大营养素包括
1. 人体七大营养素包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)七类。2. 在人体内,碳水化合物、脂肪和蛋白质含量较大,因此被称为宏量营养素或常量营养素。3. 维生素和矿物质在平衡膳食中只需少量,因此被称为微量营养素。4. 矿物质分为常量元素和微量元素。常量...
五类膳食,富含“7大”营养,合理进食,营养,更健康
饮料等来代替喝水。如此计算下来,人体对“7大”营养素的需求便是均衡的。一般情况下,通过正常饮食可以保持营养的均衡,我们不建议吃保健食品或药品来补充。如果遇到疾病,或其他问题导致营养失衡,还是要有需要调整的。必要的时候去医院检查一下,在医生的指导下,用一些保健食品来调整也是可以的。