清蒸山药怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-21 21:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-05-04 10:04
山药在生活中是一种非常好的食材,因为它具有丰富的蛋白质和淀粉,对高血压高血脂患者都有很好的作用。山药比较清淡的做法就是清蒸了,清蒸山药主要就是加了一点调味品和辅料,味道是比较清淡的。

主要做法:
材料
主料:山药500克。
配料:白糖20克,大枣、青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。

做法
1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。
2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。

3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。
4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。
清蒸山药的家常做法 清蒸山药家常的做法
1、食材:山药600克、白糖50克。2、首先把山药洗净去皮。3、然后再将去皮的山药切成一公分的片,放入盘中。4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5、大火蒸30分钟,取出来稍晾。6、撒上白糖,即可享用。
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
清蒸野生山药的家常做法 清蒸野生山药怎么做
1、用料:山药500克、水适量。2、山药洗净表面泥沙,削去外皮,随即放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释,可以防止山药氧化变黑。3、山药处理完后,捞出放在平盘内。4、锅中放入足量水,把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。5、稍微放凉后取出装盘即可食用。
清蒸山药的做法 制作清蒸山药的方法
1、我们将铁棍山药那到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后用水冲洗干净,将山药切断,用锅烧热水。2、将热水烧开的之后我就即可将山药上锅蒸,蒸10—15分钟即可,不要蒸的时间过长。3、我们在吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜好。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好。4、铁棍山药的皮营养很...
清蒸山药的最简单的方法
首先,选择新鲜的山药。新鲜的山药表皮光滑,无明显破损,且手感坚实。将山药洗净,去除表皮上的泥土和杂质。注意,处理山药时最好戴上手套,因为山药的黏液可能会导致皮肤过敏。接着,将处理好的山药切成段或片,放入蒸锅中。蒸锅底部加入适量的水,注意水不要太多,以免蒸煮过程中水溢入山药中。然后,将...
清蒸淮山的正确方法 清蒸淮山怎么做
1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可。2、吃的时候可以蘸自己喜欢的酱料或白糖。3、一般情况下上蒸锅,大气上来后大约10-15分钟便可以,如果您实在不清楚它是不是熟透,可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看.4、铁棍山药的皮营养很丰富,药用价值也很高,...
清蒸山药
1、把山药削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开...
清蒸山药的最简单的方法
清蒸山药的最简单的方法如下:1、食材:山药一根,枸杞20克,香葱一根,白糖小半勺,生粉少量,芝麻油少量。2、先把山药洗干净,打皮,再切成片备用。3、把枸杞洗一下准备好,香葱洗干净切成葱花备用。4、把枸杞撒上山药上面,也可不加枸杞,素蒸也好吃。5、用一小碗调制少量淀粉水,就是用少量生粉...
给孩子蒸山药的做法
主要材料:山药200克,低筋面粉50克,蔓越莓干5克,糖8克。1、准备好食材。2、山药去皮洗净切小块,放入搅拌机中加入白糖,搅拌成蓬松的山药泥。3、将低筋面粉过筛到山药泥中。4、用刮刀翻拌至无颗粒的状态。5、将翻拌好的面糊撒上蔓越莓干。6、放入山药泥上锅蒸10分钟。7、成品图。
清蒸山药的做法是什么?
清蒸山药的做法:主料:山药400克。辅料:番茄酱100克。1、将新鲜的山药去皮,洗净切小方条。2、将切好的山药在温水浸泡5分钟。3、将浸泡好的山药晾干,装盘放蒸锅。4、将山药在蒸锅中蒸至10分钟,出锅并浇蕃茄汁。5、清蒸山药的成品图。
清蒸山药怎么做?
一、清蒸山药制作步骤如下:1、准备好材料 2、山药去皮、洗干净,上开水蒸锅,大火蒸二十分钟 3、蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白,取蛋黄备用!4、把蛋黄捻碎 5、20分钟后,把蒸好的山药取出 6、用勺子把山药压成泥状,加入白糖拌匀!7、碎蛋黄、山药泥,准备好心形模具 8、用心形模具把...