鱿鱼须怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:36
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-13 04:49
鱿鱼须的处理方法推荐
鱿鱼很好吃，鱿鱼皮却很难剥，小编教你巧法三分钟轻松剥去鱿鱼皮：
1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟;
2、用刀在鱼背上划两刀;
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉;
4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。
小贴士：
先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。
在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
改刀后热水氽一下，鱿鱼须可以温拌、凉挑;鱿鱼卷、片可爆炒。
鱿鱼胆固醇太高，有“一口鱿鱼三十口肥肉”之说。
热心网友
时间：2023-08-13 04:50
这样做很好吃
