吃桂圆禁忌
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发布时间：2022-04-21 21:28
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时间：2022-06-06 22:45
1、有郁火痰火、气滞者
桂圆的果肉可以祛湿助火，所以有郁火、痰火的人或者气滞的人不宜食用桂圆。
2、感冒初期者
感冒初期的人吃桂圆会加重感冒，不宜快速病好，所以不宜食用桂圆。
3、孕妇
孕妇食用食物要谨慎小心，不宜吃桂圆，桂圆性温味甘，但会引起宫缩，特别是妊娠早期的人不可以吃桂圆，重者会引起流产。
4、体壮者
桂圆是温补类食物，易在体内生热，少年及体壮者要少食用。
桂圆的营养成分
桂圆是温补类食物，有大量的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，历史上有南桂圆北人参之称，是华南四大珍果之一，食用价值极高。
桂圆的功效作用
1、健脑安神
桂圆含有多种营养物质，容易吸收，经常食用有安神健脑、治失眠健忘等功效。
2、抑制子宫肌瘤
桂圆的有效营养物质可以抑制子宫肌瘤，甚至达到百分之九十，特别适合妇女更年期时食用。
3、恢复体力
桂圆有温补作用，对病人病后的调养恢复期作用，也可治疗体质虚弱的症状。
桂圆的食谱推荐
1、红枣桂圆干酥饼
做法：准备低筋粉和杏核粉适量，柳橙皮丁适量，红枣干适量，桂圆干适量，奶油、酥油一定，棉糖30克，首先将处理好的低筋粉、杏核粉、棉糖搅拌均匀在碗中，加入切成丁的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干并搅拌均匀，加入软化的奶油，揉搓成面团，然后拉成适当长度的长条，切成适量的小面团，搓成求球，放入烤盘中，在180度的烤箱中烤20分钟，取出晾凉，即可食用。
功效：有促进发育、增强免疫力、明目养胃的功效，适合小孩、老人食用。
2、桂圆红枣鸡蛋汤
做法：准备红枣几个，桂圆适量，鸡蛋2个，首先将红枣洗净去籽，用清水泡1小时，备用，将鸡蛋打散备用，在锅中加入适量的水，放入红枣煮沸，再加入处理好的桂圆再煮20分钟，熄火后加入鸡蛋液，搅拌均匀，即可食用。
功效：有安神护目，健胃补肾，补血益气、降血脂的功效，适合牙口不好的人经常食用。
3、桂圆红枣莲子粥
做法：准备桂圆适量，莲子20克，已经去核的红枣10克，适量的水，大米100克，首先在锅中加入适量的水放入洗净的红枣和莲子，将大米淘洗干净放入，将去皮的桂圆一同放入锅中，大火烧开后转至小火煲半小时，出锅前加入适量冰糖以提味，即可食用。
功效：有补脾补心、益气养心、安神镇定的功效。适合肠胃不好的人经常食用，有养胃的效果。
