怎样才能让冰糖在水里化的快

发布网友发布时间：2022-04-21 21:17

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 03:32

快速溶解冰糖的方法：

1、将冰糖放入水中加速搅拌可以让冰糖快速溶解。

2、将冰糖放入热水中，用热水（加热）可以让冰糖快速溶解。

3、将冰糖用粉碎机或者用硬物砸碎，成为粉末后再加水，会让冰糖加速溶解。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖

热心网友时间：2022-07-12 03:33

理论上来说，晶体的溶解速度受到和溶液的接触面积，温度，溶液浓度的影响。
因而就从这三个方面入手了。。
一，把冰糖给敲碎或粉碎，这样和水的接触面就会变大；
二，把水温升高，水温越高冰糖越容易溶解；
三，加的水尽量多些，并不停的搅拌，这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。

热心网友时间：2022-07-12 03:33

捣碎，越碎越好，水温加热，越热越好，

热心网友时间：2022-07-12 03:34

加热