花蛤肚子里的沙子怎么去除

发布网友发布时间：2022-04-21 21:16

共5个回答

热心网友时间：2023-05-25 01:40

方法一：将花蛤泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花蛤就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
　　方法二：把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水，加菜油。注意：菜油合适就可以了，不要加太多，不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉。
　　方法三：盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满花蛤的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买花蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。

热心网友时间：2023-05-25 01:41

把买回的活花蛤泡在水盆中，加入食盐、食用油或铁器即可很快让花蛤吐出泥沙，但无论怎样也不可能绝对干净，海边人连泥沙都不用吐就那样吃的。

热心网友时间：2023-05-25 01:41

你算是问对人了，我是青岛的，国际最顶尖吃蛤蜊的顶级城市。

你买回来之后，就放到装水的盆子里，不断用双手搓，一次搓个3分钟，

搓个3回就差不多了，你每次搓完看看水清不清就知道了。

要是想学美食厨艺的话，

我建议你去：青岛吃吧美食网，学学。

里面都是5星名厨讲解的视频教程，一共800多道，全部是视频教程，

很简单，希望对你有帮助。

热心网友时间：2023-05-25 01:42

盐和香油都可以。我们家用香油的

香油的香味和盐的滋味诱使蛤蜊张开，一搅动蛤蜊受到惊吓就合上了，一开一合就强迫它把泥吐出了

热心网友时间：2023-05-25 01:42

你买回来的时候就把花蛤放到装水的碗里
再加点盐
它就会吐沙出来了
再煮就好了