金针菇肥牛卷的做法大全家常

1、用料：金针菇250克、肥牛片250克、调料色拉油适量、蚝油1大匙、白糖1小匙、水1小杯。2、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。3、肥牛片放室温稍解冻一下。4、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。5、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。6、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、金针菇洗净去根，肥牛片提前解冻。2、碗中放入一勺蚝油，胡椒粉，生抽一勺，少许糖，淀粉适量，再加入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。3、取适量金针菇，用肥牛片包在上面。4、放入平底锅内煎至牛片变色，金针菇变软为止。5、几个面都要煎到变色。6、将做好的金针菇肥牛卷码放在盘子中。7、把调...

肥牛卷,金针菇,葱蒜 做法: 1、肥牛卷金针菇备用。 2、酱汁调法:2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水, 搅拌均匀。 3、炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键,肥牛小火煎至两面焦香,倒入酱料,中小火煮至收汁,撒上葱花即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制...

金针菇肥牛卷的做法 步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。步骤2 把金针菇放在肥牛上，卷啊卷，最后拿牙签固定就好啦 步骤3 不粘锅中小火，放点油就可以煎啦，过程中不断翻转肥牛...

1、食材：金针菇1捆，肥牛卷1盒260克，食盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙。2、肥牛卷提前解冻，然后将金针菇清洗干净之后，去掉根部，撕成小朵，装盘备用。3、准备一个碗，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙黑胡椒粉，加入1汤匙淀粉，加入1...

2、做法：（1）金针菇洗净去根，肥牛片化冻，然后从金针菇中间卷起如图；将所有调味品倒入小碗，加入清水调成料汁。（具体比例也可以根据家人口味调整）（2）平底锅倒入少量花生油五成热时，摆入金针菇卷，多面煎制牛肉卷变色，金针菇变软。（3）最后倒入料汁，不停翻拌收汁，汤汁煮开浓稠即可，撒...

【材料准备】肥牛卷：适量（根据人数，一般每人200-300克）金针菇：适量（一般每人100克左右）蒜末：适量 生姜末：适量 青葱：适量 酱油：适量 料酒：适量 香油：适量 盐：少许 白胡椒粉：少许 淀粉：少许（用于腌牛肉）芝麻油：少许（用于拌金针菇）【步骤】准备肥牛卷，将其解冻后用刀稍微拍打，使...

金针菇肥牛卷 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法:调好酱汁备用,将金针菇塞入肥牛卷,少油煎香葱蒜,加入1勺豆瓣酱炒香,放入肥牛卷小火煎香,淋入酱汁煮浓稠。 划重点不翻车 1.炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键 2.肥牛小火煎至两面焦香...

要制作美味的金针菇肥牛卷，首先准备以下所需食材：新鲜的金针菇，嫩滑的牛肉，适量的盐和糖，以及一些生抽来提鲜。葱、蒜和干椒为这道菜增添了些许香气。步骤如下：将牛肉切成薄片，确保选用未冻的，这样切起来会更加顺滑，方便后续的卷制。将金针菇洗净，然后包裹在牛肉片上，用牙签固定，以保持...

金针菇肥牛卷是一道美味的家常菜，它将鲜嫩的金针菇和薄切的肥牛完美结合，烹饪出来的菜肴既下饭又开胃。以下是制作超下饭的金针菇肥牛卷的步骤：材料准备：肥牛卷：适量（根据个人口味和人数来定）金针菇：一包 大蒜：几瓣 生姜：一小块 青葱：适量 酱油：适量 料酒：适量 糖：少许 盐：适量 辣椒（...