麻辣金针菇怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:20
共1个回答
好二三四
时间：2022-07-26 19:05
原料：金针菇、盐、辣椒粉、糖、味精
做法：
1、摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里，加上清水，把水煮开将金针菇烫熟；
2、煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透；
3、将盐、辣椒粉、糖、味精加入并拌匀；
4、热锅，加入油并烧热，之后加入花椒，熄火；
5、把花椒油迅速倒入辣椒粉中，用筷子搅拌均匀；
6、将凉透的金针菇挤干水分，放入盆中；
7、将做好的辣椒油倒入盆中，然后加入醋、麻油拌匀即可。
懂视网
时间：2022-09-08 06:06
1、首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇。
2、等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。
3、准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻。
4、把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀，倒入餐盘即可食用。
热心网友
时间：2023-05-12 05:43
主料
金针菇2 粉丝适量
辅料
蒜蓉 葱花
小红椒 麻油
麻辣金针菇的做法步骤
1. 金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用
2. 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用
3. 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像)
4. 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。放麻油(跟自己喜好加)这时放入泡好的粉丝，盐调味炒几下
5. 临出锅把葱花，炸过的小红椒再入锅翻炒几下就ok了。
