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牛排切成丁烧了就很老是什么原因?

发布网友 发布时间:2022-05-14 14:19

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-20 08:29

牛排一般是处理过的,如果你把它切成丁再烧的话,就会导致他说的非常,酒这样就会导致它里面的蛋白质受到破坏,所以口感就不好了,还是整片煎,外焦里嫩会比较好吃一些。

热心网友 时间:2023-10-20 08:29

因为牛排是经过特殊加工的,切成丁以后,如果制作方法不对,牛肉就会很老,属于正常现象。
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