山药做馒头蒸不熟是怎么回事
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发布时间:2022-05-14 11:26
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热心网友
时间:2023-10-15 13:15
山药做馒头,主要是火候的问题,火候再长一点就好了。最好是15-20分钟。山药蒸熟的时间与山药的大小,使用的锅具及火力等因素相关,由于山药的质地较硬,因此在平时蒸之前,将山药切成块状。
能增快变熟的速度,使用普通的工具,一般15-20分钟即可熟透。
要是使用的高压锅,高压锅的压强大,锅内的温度高,一般10分钟就可以蒸熟,要注意不能将山药蒸的时间过长,高压锅容易将山药蒸烂。