韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做
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发布时间：2022-05-14 11:03
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时间：2023-10-14 22:40
主料
韭菜260g
鸡蛋5个
虾1200g
饺子皮700g
调料
食盐适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
调和油适量
五香粉适量
芝麻油适量
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
