椒蒿炒羊肉做法细节图
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发布时间:2022-05-14 10:41
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时间:2023-10-14 10:39
主料
土豆
300克
羊肉
300克
辅料
椒蒿
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
红葡萄酒
适量
十三香
适量
步骤
1.肉切丁,倒入红葡萄酒去腥,生抽,老抽,盐,十三香,淀粉,腌20分钟左右
2.土豆切丝,浸入凉水,防止变色
3.蒜切末,椒蒿洗净
4.热锅凉油,炒肉
5.肉炒八成熟后,盛出
6.底油,炒香姜蒜
7.加入土豆丝,翻炒
8.快熟时,倒入肉,翻炒
9.加入椒蒿,出锅