老豆角蒸菜怎么做好吃,老豆角蒸菜的家常做
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发布时间:2022-05-14 10:52
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热心网友
时间:2022-05-09 06:59
主料老豆角500克 辅料油适量盐适量玉米面适量小麦面粉适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
老豆角蒸菜的做法步骤11.摘好,洗净控水。
老豆角蒸菜的做法步骤22.挨刀切碎。
老豆角蒸菜的做法步骤33.把切碎的豆角倒入盆中,分别倒入小麦面粉,和玉米面粉, 适量盐。
老豆角蒸菜的做法步骤44.用手搓,使面均匀的沾到豆角上。
老豆角蒸菜的做法步骤55.上锅蒸。
老豆角蒸菜的做法步骤66.蒸豆角的同时,上锅熟油,油热后入小花椒,葱花,姜块,放少许酱油,待用。捣蒜
老豆角蒸菜的做法步骤77.大火开锅后,约十分钟左右,就做熟了,中间用筷子搅一次。
老豆角蒸菜的做法步骤88.豆角做熟,倒入油锅中,盛盘,按口味个别浇入蒜汁。
老豆角蒸菜的做法步骤99.开吃。
热心网友
时间:2022-05-09 08:17
豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。
先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。
将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。
炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。
将热油浇在十三香粉和大葱上。
然后将少量面粉撒上。
将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀。
蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟。
吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味。
热心网友
时间:2022-05-09 09:52
1.摘好,洗净控水。
2.切碎。
3.把切碎的豆角倒入盆中,分别倒入小麦面粉,和玉米面粉, 适量盐。
4.用手搓,使面均匀的沾到豆角上。
5.上锅蒸。
6.蒸豆角的同时,上锅熟油,油热后入小花椒,葱花,姜块,放少许酱油,待用。捣蒜
7.大火开锅后,约十分钟左右,就做熟了,中间用筷子搅一次。
8.豆角做熟,倒入油锅中,盛盘,按口味个别浇入蒜汁。
9.开吃。
热心网友
时间:2022-05-09 11:43
蒸五花肉,加大料、老抽、味精。
老豆角怎样做蒸菜
1、先选出要用的豆角,并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净,也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。2、把豆角洗干净后,就可以开始切豆角。大概切成1-2厘米即可。把切好的豆角放进一个容器里。3、将适量的盐放进切好的豆角里,开始搅拌。一定要多搅拌一会儿,要搅拌均匀!也可以...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
豆角蒸菜怎么做好吃又简单
1、食材准备好。2、豆角掐头去尾择干净,用淡盐水泡后洗净。3、洗好的豆角切成段,切好的豆角倒入碗里,放入面粉,用筷子调一下,使每个豆角都沾满面粉,若太干可少加点水进去。4、豆角和面粉全部裹在一起,面粉要裹满表面。5、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里,上锅大火蒸10分钟左右。6、大蒜捣...
老豆角蒸菜怎么做好吃,老豆角蒸菜的家常做
老豆角蒸菜的做法步骤33.把切碎的豆角倒入盆中,分别倒入小麦面粉,和玉米面粉, 适量盐。老豆角蒸菜的做法步骤44.用手搓,使面均匀的沾到豆角上。老豆角蒸菜的做法步骤55.上锅蒸。老豆角蒸菜的做法步骤66.蒸豆角的同时,上锅熟油,油热后入小花椒,葱花,姜块,放少许酱油,待用。捣蒜 老豆角...
如何蒸豆角蒸菜
1、将豆角去掉两头的尖和两侧的筋,用清水洗净,然后用刀切成小段。2、将蒜切成蒜末,辣椒切成小段。3、豆角的水不要控得太干,在豆角段中撒入面粉,用手抓匀,使面粉都粘在豆角上面。4、将拌好面粉的豆角上锅蒸十五分钟。5、锅中放入食用油,放入蒜、辣椒炸香,然后倒入蒸熟的豆角,加入适量...
老豆角蒸菜的做法,老豆角蒸菜怎么做好吃,老豆
1.材料。2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。3. 先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。4. 将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。6.将热油浇在十三香粉和大葱上。...
老豆角蒸菜的做法
老豆角蒸菜的做法 材料:1. 老豆角适量 2. 面粉适量 3. 盐适量 4. 食用油少许 5. 蒜末、葱花等调料适量 做法:1. 准备豆角。选择新鲜的老豆角,洗净后切成适口的段。2. 焯水处理。将豆角放入开水中焯煮几分钟,然后捞出沥干水分。这一步骤有助于去除豆角的生涩味。3. 拌面蒸制。将焯水后的...
教你豆角新吃法,不炒不炸,简单一蒸一拌,比吃肉还香
1.首先将豆角头尾去掉,洗干净摆放整齐,然后切成4cm左右的长段盛入盆中。接着盆中放半勺盐,少量的食用油,用手把豆角抓匀,腌制10分钟左右;2.豆角腌好之后,分次倒入面粉,继续用手抓匀,最后每根豆角都裹上一层面粉;3.篦子上面放上笼布,将豆角倒在上面摊平,锅中加水后盖上锅盖大火蒸20...
豆角蒸菜怎么做好吃又简单
挑选嫩滑的豆角,去两端尖头,用清水洗净。将清洗后的豆角放入蒸锅中,撒上适量盐,蒸6-8分钟,豆角变软即可,注意不要蒸过头以保持其脆嫩口感。取出蒸熟的豆角,放入碗中,加入适量生抽和蒜蓉,轻轻拌匀,撒上葱花作为装饰,即可享受美食。小贴士:- 选择新鲜豆角,味道更佳。- 蒸的时间需控制,以保持...
豆角蒸菜怎样做
1、准备鲜豆角约100克。2、择菜摘掉丝之后,用手扳成小段。3、用清水冲洗干净。4、放100克面粉一勺食盐一勺13香。5、用筷子搅拌均匀,粘到,豆角上。6、如果过干可以适当洒点水。放入电饭锅内。7、大火蒸25分钟即可食用。
怎样做蒸豆角
1 辣椒、豆角摘洗干净,准备半头蒜。2 豆角上的水不需要控干,切成段,(图中的勺子)放两尖勺面粉,揉匀了。要使劲抓,把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。3 上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。4 辣椒和蒜切碎。5 蒸好的豆角盛出。6 另起油锅炸香蒜末。7 放青、红辣椒炒香,加适量的盐。