蜂蜜能放到很热的水中吗?一般要冷到多少度左右才能把蜂蜜放进去?

发布网友发布时间：2022-05-14 13:14

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 08:17

你好！

不要把蜂蜜放到很热的水中。
此外，蜂蜜不宜加热服用。因为，蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜宜用30度左右的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

蜂蜜图：
http://hkhoney.win.mofcom.gov.cn/www/25/hkhoney/img/200735124537.jpg

o(∩_∩)o...

谢谢！

热心网友时间：2023-10-18 08:17

60度以下的水太热会破坏蜂蜜中的营养成分
开水冲的蜂蜜只剩下润肠通便的功能

热心网友时间：2023-10-18 08:18

一般按自己的口感只要不超过70℃就ok
因为超过70℃会破坏蜂蜜的营养成分
那样就跟和蔗糖差不多。。。。。

热心网友时间：2023-10-18 08:18

不能，60度左右的水才不会破坏其营养成分。