皮蛋最简单的怎么做的

发布网友发布时间：2022-05-14 13:16

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热心网友时间：2023-10-18 09:43

2、接着我们开始剥皮蛋，皮蛋的量可以根据自家人的人口来定。

3、然后开始切皮蛋，切皮蛋的方法有很多，可以直接用线来切拉，也可以在刀片上抹上一层油，这样切皮蛋的时候就不容易蘸刀。

4、将切好的皮蛋放入盘中围城一周摆盘备用。

5、开始准备配料，大蒜剁碎备用，小辣椒适量切成圈备用根据自己的口味来定。红椒一只。切成丝备用。（有青椒或者葱花也可以加一些）

6.过烧热，倒入适量的植物油，油热后将大蒜下锅爆香，接着放入红椒丝，小辣椒一同下锅翻炒。

7、倒入适量的酱油、一勺香油、一大勺醋、适量的啤酒、盐少量一同翻炒均匀，炒香即可。

8、将炒好的配料倒入摆好皮蛋的盘*。

这样一道家常的烧皮蛋就做好啦，夹上一块皮蛋蘸点配料一起吃，别提有多赞，非常好吃开胃又下饭。越吃越上瘾呢，吃一口就爱上了，好吃的烹饪技巧教给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试呢。

热心网友时间：2023-10-18 09:44

凉拌皮蛋
主料松花蛋2个柿子椒20克
辅料醋1勺生抽1/2勺辣椒油1勺蚝油1/2勺蒜20克
凉拌皮蛋的做法
1.皮蛋两个
2.将皮蛋切丁，切点蒜米，青椒丁，辣椒油一勺，醋一勺，生抽加蚝油一勺
3.将三勺汁倒进碗里
4.放上蒜米和青椒丁
5.抖匀
6.切好的皮蛋丁装碗里
7.倒进合好的调汁
8.就可上桌了

热心网友时间：2023-10-18 09:44

最简单就是拨壳粘酱油，原来读书的时候，常这么吃。