黄瓜和腐竹怎么做好吃

1、食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。2、腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。3、黄瓜洗净，去皮。4、去皮后的黄瓜切成薄片。5、热锅下油，下蒜蓉爆香。6、加入腐竹炒一两分钟。7、加入黄瓜片继续翻炒几分钟。8、加少许水焖煮至黄瓜软。9、加少许盐、蚝油，炒匀后收锅。

1、材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量。2、腐竹要泡好，黄瓜整条拍打下，切成一块一块的，香菜和蒜也切好备用；3、腐竹在开水焯下，去掉苦涩的味道。4、热锅加油放入大蒜炒香，然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中，淋如香油搅拌均匀即可食用。

1、汤匙黄瓜炒腐竹1干腐竹掰成小段加凉水泡发。2、泡发四个小时以上，如果时间紧的话可以用温水泡发。3、黄瓜去皮斜刀切片。4、猪后腿肉切片。5、铁锅倒油放入猪肉煸炒。6、倒入黄瓜片继续煸炒。7、加入一汤匙生抽，翻炒。8、倒入腐竹翻炒。9、撒入适量盐。10、加入拍好的蒜瓣翻炒。11、完成...

1、食材：黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。2、将腐竹掰成小段用水提前泡发。3、把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。4、将黄瓜洗净后，切成片状备用。5、葱、蒜切碎待用。6、在炒锅中倒入适量的食用油，等油热后，放入葱、蒜不断翻炒。7、待...

1、主料:腐竹100克、黄瓜半根、干辣椒4只、花椒少许、熟黑芝麻少许、生抽适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、油适量。2、腐竹提前2小时用冷水浸泡；3、泡发后的腐竹洗净切斜段；4、将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干；5、黄瓜切菱形片； 干辣椒切小段；6、将腐竹和黄瓜放入大碗中，加生抽、...

步骤：1、腐竹用温水泡发，大约泡2-3小时，腐竹切小段，黄瓜切丝。2、将腐竹放入锅中煮沸1-2分钟，捞出晾凉，加入黄瓜丝。3、蒜末中加入生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、少量多次加入辣椒油、香油，搅拌均匀。4、将调料倒入腐竹黄瓜中，充分拌匀即可。完成以上步骤，黄瓜拌腐竹就做好了。

1、食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。2、把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。3、黄瓜清洗干净，切成薄片。4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。5、加入适量的香醋。6、加适量的香油。7、加适量的生抽。8、加适量的食盐...

1、食材：腐竹半斤、黄瓜2根、精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油各适量。2、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。3、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。4、...

1.腐竹泡发 2.腐竹切段 3.黄瓜切片 4.红椒切丝 5.生姜大蒜葱切末 6.锅热油，姜蒜爆锅 7.倒入腐竹 8.翻炒，然后将腐竹扒拉到锅边 9.倒入黄瓜和红椒丝 10.将黄瓜翻炒断生 11.放入盐调味 12.翻炒均匀 13.加入黄豆酱 14.沿锅边淋入少许水焖一分钟 15.加入鸡精 16.加入十三香翻炒均匀 17....

1.准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。2.锅底放油烧热，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。3.下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻 4.黄瓜稍稍变软时，淀粉勾稀欠，淋上香油出锅，可以吃啦～小贴士 1，腐竹一定要提前泡，...