水果酵素可以抹脸吗
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发布时间：2022-05-14 07:03
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热心网友
时间：2023-10-09 10:39
水果酵素可以抹脸，但意义不大。
水果酵素就是一种酶，真身实际上就是一种特殊的蛋白质，是其活性存在的基础，是蛋白质的完整结构。像胰酶、胃蛋白酶之类本身就在消化道中活化的酶类，是可以通过口服发挥作用的。
也有一些植物来源的酶，如菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶，食用后可以在肠道中帮助分解蛋白、帮助消化，但需要做成肠溶片，这样才能避免在胃的强酸环境下失活。
扩展资料：
水果酵素液”虽然含有乳酸菌等益生菌，但饮食中若缺了维生素、膳食纤维等滋养益生菌的物质，就不能从根本上改善我们肠道的菌群环境，
还会有不少健康隐患：会增加糖的摄入；有可能会产生一些非益生菌，例如霉菌，对健康有一定的危害；发酵过程会生成亚*盐，有导致中毒的风险。
参考资料来源：人民网——水果皮制成"环保酵素"能杀菌美容 专家:意义不大
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时间：2023-10-09 10:39
可以涂脸上，但是对肌肤没有什么护肤的作用。
即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目。
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扩展资料：
水果切片后，加入糖，放在消过毒的罐子里密封，将密封罐在阴凉处放置，经过数月发酵后，成为水果酵素。自然发酵过程很复杂，由此产生的物质类型也呈现出多样化。
用这种方法制作的水果酵素，闻起来有一种类似醋的酸味儿，喝起来酸酸甜甜的。中国科学院博士研究生、果壳网科普作者郗旺在其关于酵素的科普文章中指出，水果酵素的甜味来自于水果自身释放的糖分和制作过程中添加的糖，而酸味，则来自于乳酸菌的活动。
其实，泡菜、腌菜中的酸味也是要归功于乳酸菌，因为乳酸菌是一种喜好糖的细菌，我们日常见到的乳酸菌饮料里，必须要添加糖，这样才能保证饮料中乳酸菌的活性。
亚*盐：如果发酵时间过短，会产生一定浓度的亚*盐，如果在原料中加入含氮量较高的蔬果材料后，亚*盐含量会更高。而亚*盐是已知的致癌物，长期食用容易导致食道癌和胃癌。
霉菌污染：包括多种青霉、曲霉在内的霉菌，可以产生称作展青霉素的物质。而这种霉素在动物实验中表现出神经毒性、胚胎毒性和一定致癌性，并且会对动物免疫系统具有抑制作用。虽然对于人体的危害尚无明确结论，但一名体重为70公斤的*每天不应摄入多于28微克的展青霉素。
说到酵素宣传中常常提到的减肥，确实有一些酶在细胞内负责“燃烧”脂肪。不过，脂肪燃烧是一系列很复杂的反应，只有在特定情况下，这种能够“燃烧脂肪”的酶才能与脂肪分子结合，然后发生进一步的反应，最终把脂肪变成二氧化碳和水。
酵素的减肥、排毒功效是最受商家推崇的。众所周知，人体中各种生化反应都需要酶的参与，比如脂肪燃烧就需要脂肪酶。这就成了“酵素减肥”的理论基础。
参考资料：/www.xinhuanet.com//health/2015-10/28/c_128363485.htm"target="_blank">新华网---水果酵素能减肥不靠谱
/www.xinhuanet.com//food/2015-06/30/c_1115761801.htm"target="_blank">新华网---“神奇”酵素功效并没那么神
/ke.baidu.com/item/水果酵素/5120244"target="_blank">百度百科---水果酵素
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时间：2023-10-09 10:39
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时间：2023-10-09 10:40
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时间：2023-10-09 10:41
