破壁机做肉类辅食可以用生肉吗
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发布时间：2022-05-14 07:01
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时间：2023-10-09 09:43
破壁机做肉类辅食可以用生肉，因为破壁机打肉一般是打生肉搅碎的，然后再煮熟。破壁机还可以煮多种菜肴,包括豆浆，米糊，果汁冰沙，芝麻糊和浓汤等，是很多家庭中不错的选择。
破壁定义
破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素，矿物质，植化素，蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。
影响破壁率和破壁效果的主要因素包括电机的负载转速，经由连接器传动到刀片的转速，刀片的数量，长度，厚度参数，杯体的形状参数等，最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次，以达到均衡的破壁粉碎效果。
破壁调理机在破壁料理机的基础上，通过工作转速与营养之间的黄金比值研究，实现了破壁粉碎效果与营养释放的黄金比值，从而达到调理身体，食补食疗的效果。
