怎样的饮食规律才算好
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发布时间：2022-05-14 05:29
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热心网友
时间：2024-02-24 11:46
二、每天吃红肉或者是其他的肉类，如：牛肉、羊肉、猪肉，而且量不应该超过九十克，最好以鱼肉和家禽肉代替红肉。
三、少摄取高脂肪食物，特别是动物性脂肪，应该多选择植物油，并且合理的控制用量。
四、盐要少吃，杜绝腌制食物，每人每天盐的消耗量，应该少于六克，注意少吃精制糖和甜食。
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时间：2024-02-24 11:46
饭前喝汤。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
站着吃饭。医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势罡星崴芍省?
吃饭说话。传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为：吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是：愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。
喜吃苦食。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17，有强大的杀伤癌细胞的能力。
营养均衡。不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用；汤应在饭前喝；瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67％。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
心情舒畅。吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强；如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手，不吃腐烂变质的食物。
细嚼慢咽。细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐。进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良*，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
饮食起居是每一个人不可缺少的生活内容。民以食为天，饮食是人类维持生命的基本条件，饮食除讲究营养，合理搭配之外，还要注意饮食有节。二千多年前菅子曾指出：“饮食节，则身利而寿命益，饮食不节，则形累而寿损”。节就是节制、适度。一日三餐在时间上、数量上都要做到定时定量。因为早中晚三餐已成为人们进食的习惯，此时会产生条件反射，加强消化脉对消化液和消化酶的分泌，该进食的时候贻误了时间，或者饥饿时暴饮暴食，都会引起消化系统的紊乱，损伤胃脾，以患上难以治愈的肠胃疾病。17世纪中叶，英国农民托马斯.佩尔，活了132岁，被国王召进宫廷，盛宴招待，由于饮食过度而死。当时著名医学家哈维为他作了解剖，发现他的机体和内脏竟然没有衰老的现象，要不是他吃得过量，还会继续活着。
现在快节奏的生活方式，进餐的时间也会紧凑，但是定时，适度完全可由自己掌握。
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时间：2024-02-24 11:47
一、每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不
多90％缺钙。缺钙有3个结果：第一骨疼，缺钙的人骨质疏松，容易患骨质增生、腰疼、
腿疼、抽筋等毛病，经常浑身疼；第二驼背；第三骨折，一摔骨头就断了。
每日每人需要800毫克钙，而我们的膳食里仅有500毫克钙，而每袋牛奶约有300毫克钙，所以要喝一袋牛奶，正好补齐每日需要的钙量。
牛奶从什么时候开始喝呢？从1岁开始。喝到什么时候呢？直至终身都要喝奶。二战前
的日本人因身材矮小被戏称为“小日本”，而现在日本人变了，同龄的中小学生，日本孩子
的平均身高超过北京孩子。原因很简单，二次大战后，日本*每天中午给学生免费供应一
袋牛奶。所以日本有句话：“一袋牛奶振兴一个民族”。
牛奶什么时候喝好呢？睡前喝好。因为孩子长个子时，白天不长，晚上入睡几小时后，
生长激素开始分泌，所以睡觉前喝奶，如果喝完奶后能再吃一片100毫克维生素C和一片
复合维生素B（3岁以下上述两种维生素每种半片就够），这个孩子不但身高、体重好，而
且抵抗力强，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧之类的病都难上身，一路健康成长。每天一袋牛
奶，再加一片维生素C、复合维生素B，1元钱就够了。
有人说，我们发现很多人一喝牛奶就腹泻，那怎么办呢？改喝酸奶就行了。那不爱喝酸奶怎么办？喝豆浆，但是要两袋豆浆，因为豆浆里钙的含量是牛奶的一半。
二、250～350克碳水化合物，相当于300～400克主食。这不是固定的，比如有些年轻人干活挺重，一天就要750克。有些女同志呢，胖胖的，工作量很轻松，不用300克，一天150克就够了。
*主食可以*体重，是最好的减肥办法。最科学、最顺利的减肥法，叫做“饭前喝
汤，苗条健康”。广东人就是最好的例子，广东人特别爱煲汤，饭前喝汤，汤到胃里，通过
胃黏膜，再通过神经反射到脑干食欲中枢，就能使食欲中枢兴奋性下降，食量就自动减少1
／3，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲变成汤，先把这个汤喝了，立
刻能使食欲下降。我们北方人不一样，北方人饭后喝汤，越喝越胖。为什么呢？方法错了，
吃饱饭再喝汤，把胃撑得很大，又加上汤里有脂肪、肉片、鸡蛋等，又补充了热量，所以“
饭后喝汤”，“越喝越胖”，饭前喝汤苗条健康。
三、三份高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白质不能太多，也
不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐
，或者二两鱼虾，或者二两鸡或鸭，或者半两黄豆。一天三份。比如说早上吃一个荷包蛋，
中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼，这一天三份至四份的蛋白质不多不少。蛋
白质过多，消化不良，造成肠道毒素太多。蛋白质太少了也不行。人不能天天吃肉、顿顿吃
肉。
那么，什么动物蛋白质最好？鱼类蛋白好。人吃鱼越多，动脉粥样硬化越少，冠心病、
脑溢血越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女特别有益，
能减轻更年期症候群。
四、四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。有
粗有细、是粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，玉米面、玉米、红薯这些粗细搭配营养最合
适。不甜不咸是指“清清淡淡才是真”。北方人患高血压病的多于南方，是因为口重。目前
北京人日均食盐12～14克，其实6克就行，起码要减少1／3。
“三四五顿”是指每天吃的餐数。绝对不能不吃早餐。
重点讲讲“七八分饱”。吃饭一定要吃七八分饱。记住这一句话就可延年益寿。古
今中外，延年益寿的办法不下几百种，但都效果不佳。真正公认而有效的能够延年益寿的办
法就是一种，我们叫低热量膳食，说白了就是“七八分饱”。美国有个很著名的专家来中国
讲过学。有一次讲完课，他说：快要到21世纪了，希望人人健康，我送你们两句最重要的
话，比一切药物都好。哪两句话呢？第一，“吃饭七八分饱”。意思是说当你离开餐桌时还
有点饿，还想吃，这就是七八分饱。第二，“爬楼走路慢跑”，就是说平常出动时多走路，
住高楼不坐电梯经常走着上去。世界上最好的运动就是步行，能预防糖尿病、冠心病、高血
压。
五、就是500克蔬菜和水果。人生最大的痛苦莫过于患癌症。怎样才能不得癌症呢？预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果有一个特
殊作用就是防癌，能减少一半以上患癌症的机会。
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时间：2024-02-24 11:48
热心网友
时间：2024-02-24 11:48
编辑于 2020-05-13
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