明代茶具的代表?
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发布时间:2022-05-14 08:12
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热心网友
时间:2023-10-11 04:20
与唐、宋茶具相比,明代茶具要简便得多,特别是茶具品种数量大为减少。这在明代文震亨的《长物志》中已说得很明白:“吾朝”茶的“烹试之法”,“简便异常”,“宁特侈言乌府、云屯、苦节君、建城等目而已哉!”明代张谦德《茶经》专门写有一篇“论器”,提到当时的茶具也只有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶冼、茶瓶、茶炉8件。
不过,明代茶具虽然简便,但也有特定要求,同样讲究制法、规格,注重质地,特别是新茶具的问世,以及茶具制作工艺的改进,比唐、宋时又有大的发展。
(一)贮茶器具
明代,由于条形散茶比团饼茶更易受潮,贮茶就显得更为重要,选择贮存性能好的贮茶器具,就成了茶人普遍关注的问题。
(二)洗茶器具
“洗茶”一说,始见于明代。在明代顾元庆的《茶谱》中,写有“煎茶四要”,其中之一就是茶在品饮前先要“洗茶”,即用热水涤茶,目的是去“尘垢”和去“冷气”,前者是指洗去混在茶中的灰尘和杂质,后者是指淋去渗入茶中的阴湿之气。
(三)烧水器具
明代的烧水器具主要有炉和汤瓶,其中,炉以铜炉和竹炉最为时尚。
(四)饮茶器具
至明代,饮茶器具最突出的特点一是小茶壶的出现,二是茶盏的变化。
热心网友
时间:2023-10-11 04:20
不过,明代茶具虽然简便,但在制法、规格、质地等方面却更加讲究,制作工艺较之唐宋又有很大进步。此时茶具创新上主要有两个特点:一是出现了小茶壶,二是茶盏的形色发生了很大变化。
这一时期,江西景德镇的白瓷和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大发展,无论是在色泽、品种还是样式上都达到了精巧的极致。明初,茶具经过了永乐和宣德两朝三十多年的发展,除了出现红釉外,青花和彩瓷成为生活和社交巾的主角。此后的正统、景泰、天顺三朝近三十年中,紫砂陶茶壶却应运而生,也是不幸中的幸事。从元到明,和瓷茶具并驾齐驱的就数至今不衰的宜兴陶了,在烧制、釉色、造型上都有了很大的革新和发展,和景德镇并称为“景瓷宜陶”~