米线怎么样房止莓变呢?

发布网友发布时间：2022-05-14 10:20

共4个回答

热心网友时间：2023-10-13 23:32

你好，米线怎么样防止霉变呢？可以存放在比较干燥的地方，也可以放一些干燥剂在旁边或者放防腐剂这些。放到旁边就可以防止米线霉变。不能受潮。

热心网友时间：2023-10-13 23:33

放在干燥阴凉的地方

热心网友时间：2023-10-13 23:33

米线本身就是可以放很长时间的，尤其是晒干后的，如果还是会霉变的的话，就是放的时间太长了，建议在保质期内吃完

热心网友时间：2023-10-13 23:34

可以把米线放入保鲜袋中，封密好，置入冰箱冷藏。

购买的米粉或其他淀粉制品如不马上食用，一定要及时存放冰箱保存。另外，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用。

保鲜湿米线的生产工艺，从大米预处理至米粉条成型都与直条米线生产工艺相同。但是在工艺后端增加了酸浸、真空包装、杀菌等工序。防止保鲜米线因水分过高易变质和出现老化现象。

扩展资料：

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

植物中的淀粉大体可分为直链淀粉与支链淀粉两类，一般来说，直链淀粉含量越高的食物越不容易被消化吸收。而米线的主要原料就是直链淀粉含量比较高的大米。因此，相对于普通米饭、馒头和面条来说，米线要难消化一些，胃肠功能不太好的人群不宜多吃。

此外，吃米线前在碗里稍微多泡一小会儿，可以提高米线的复水程度，吃起来就不会觉得太过于筋道，同时也利于消化。需要提醒的是，过桥米线的浓汤，热量高、嘌呤含量大，对心血管病人和痛风病人是非常不利的。在吃时，要注意膳食平衡，多选择蔬菜。

参考资料来源：百度百科-米线

人民网-过期米粉千万不要食用河源东莞已有人中毒

人民网-胃肠不好少吃米线