“糖醋活鱼”做好上桌时,鱼真的还活着吗?
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发布时间：2022-05-14 09:45
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热心网友
时间：2023-10-13 05:02
第一，买一条活鱼（淡水鱼）。
第二，准备一个较大的盆，里面放满清水，清水中放少许盐水。
第三，将活鱼放入水中一个小时，进行脱水程序。（水的浓度大于鱼体液浓度，从而导致鱼细胞脱水）。
第四，一小时后，将鱼捞出，迅速换一盆清水，同时，按糖：醋＝2：1的比例，根据活鱼的大小放适量入清水中。使活鱼在糖醋水中游1个小时左右。
第五、一小时后，在盘中摆入一层葱、姜、香菜丝，蒜绒少许；锅上火，油入锅，鱼入油（手执活鱼头），反复沾油至八成熟后，迅速将鱼入盘。将剩余油加温，放少许花椒炸至金黄捞出。
第六、将烧热的油迅速浇至鱼身上。此时，可见鱼仍然在喊救命。
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时间：2023-10-13 05:02
第一，买一条活鱼（淡水鱼）。
第二，准备一个较大的盆，里面放满清水，清水中放少许盐水。
第三，将活鱼放入水中一个小时，进行脱水程序。（水的浓度大于鱼体液浓度，从而导致鱼细胞脱水）。
第四，一小时后，将鱼捞出，迅速换一盆清水，同时，按糖：醋＝2：1的比例，根据活鱼的大小放适量入清水中。使活鱼在糖醋水中游1个小时左右。
第五、一小时后，在盘中摆入一层葱、姜、香菜丝，蒜绒少许；锅上火，油入锅，鱼入油（手执活鱼头），反复沾油至八成熟后，迅速将鱼入盘。将剩余油加温，放少许花椒炸至金黄捞出。
第六、将烧热的油迅速浇至鱼身上。
其实鱼的身子里的脊髓并没有死不信吃的时候看看骨头里还有血丝呢。大脑也是没有死的只是在鳃盖的下边加点醋和白酒刺激他的神经在动。
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时间：2023-10-13 05:03
热心网友
时间：2023-10-13 05:04
