豆角该怎么做?

凉拌豆角1、豆角洗净切段，蒜切蓉。2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分。3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀。4、最后滴上香油即可。豇豆西红柿1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液。2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用。2、...

一、黄豆酱炒豆角 做这道菜一共需要三步，首先是准备所需食材。新鲜豆角，蒜粒，辣黄豆酱少许。第二步，处理食材。豆腐切段洗净，蒜头捣碎，锅内加水烧开，烧开后滴几滴花生油，然后把豆角放入烧开的水中焯水几分钟，控干水之后放置一旁等会用。第三步，煮豆角。铁锅内放入适量花生油，油烧热后...

1、准备玉米面、豆角、胡萝卜、鸡蛋、葱花、面粉、盐、食用油、十三香。2、豆角去掉头尾，冲洗干净，锅内水开后，放入豆角，焯水两分钟。3、捞出来过一遍凉水，这样的豆角颜色会更加碧绿，等待5分钟即可捞出，控干水份。4、等水分晾干以后，把豆角切碎，装入碗中备用。5、把胡萝卜先切成片，再切成长...

1. 准备食材 豆角鲜嫩，挑选时选择色泽鲜绿、豆粒饱满的豆角。此外，适量的猪肉末也是这道菜的关键。猪肉末为菜品增添了鲜美的口感和丰富的营养。2. 焯水处理 将豆角洗净后，进行焯水处理。这一步骤可以有效去除豆角中的涩味，同时也让豆角更易熟透。焯水后捞出沥干水分，为下一步的炒制做好准备。3....

1、准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加清脆，还能有效去除农药残留。五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。大蒜拍扁，大葱斜刀切成马蹄片，小米椒斜刀切成段，全部放在一起备用。2、锅内烧水，把豆角放入锅中，大约煮2分钟把...

1、主料：五花肉500克、豆角300克。2、辅料：酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、黄酱适量、白糖适量。3、豆角去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。4、五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。5、烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。6、倒入...

做法：豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。2、做法二。材料：嫩豆角200克，香菇...

做法：1、土豆削皮后切成长条状或块状，豆角摘丝洗净切成三厘米左右的小段备用。2、把蒜切成末，放一旁备用。3、调一碗酱汁，取一只干净的小碗，碗中加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油以及根据个人口味加入适量的白糖和食盐，搅拌均匀。4、起锅热油，油热后下入土豆条和豆角段，翻炒至熟盛出。5、...

首先，酸辣毛豆角的做法简单，将鲜毛豆角烫熟，拌上海椒圈、蒜米，淋上亮油，酸辣开胃，豆香十足。想要尝试的可以参考这道菜谱，体验一下酸辣的口感。豆角小炖肉则是炖煮的技艺，选用猪后肘肉和土豆、豆角，先给肉上浆，腌制后滑散炖煮，土豆和豆角在其中增添了丰富的口感。这道菜适合炖得软烂，...

豆角怎么做好熟 1、先把豆子用热水煮，但煮的时候不要盖锅。 盖上盖子后蔬菜的颜色会不好看。 煮约3分钟，然后取出锅，用冷水过滤，保持原来的颜色。 然后在平底锅里正常翻炒2分钟，就可以出锅了。2、豆子上油时，油温一定要220摄氏度。 如果温度太低，您的菜肴会陈旧且不美观。 相反，如果油温...