我想拿我的白酒去检测,请问需要检测些什么项目?
发布网友
发布时间：2022-05-14 07:42
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热心网友
时间：2023-10-10 04:47
1、感官评定：色泽、香气、口味、风格。
2、酒精度
3、总酸
4、总酯
5、固形物
6、乙酸乙酯
7、己酸乙酯
8、乳酸乙酯
9、丙酸乙酯
10、丁酸乙酯
11、正丙醇
12、β-苯乙醇
13、3-甲硫基丙醇
14、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯
现在有些还要检测塑化剂：苯二甲酸酯类(包括邻苯、对苯、间苯二甲酸酯)。
这是白酒的检测指标，不同香型检测指标不同，以上不用全部都检。
天金村白酒，纯粮酿造白酒。
