发布网友 发布时间:2022-05-14 12:44
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热心网友 时间:2023-05-19 00:10
【作用】番石榴营养丰富,维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。 【番石榴药用】 [编辑本段] 【性味归经】甘、涩,平。 【功能主治】收敛止泻,消炎止血。叶、果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。 【用法用量】叶、果0.5~1两;外用适量,鲜叶捣烂敷患处。 【摘录】《全国中草药汇编》 番石榴查看:47 编辑:康华营养师 番石榴的1种用法 原料别名:芭乐、拔子 原料分类:水果类及制品 查看该种类其他原料 使用提示:每次食用一个。 原料介绍 Guava(Psidium guajava)番石榴,俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。 番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、*,果肉有白色、红色、*等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。 【营养分析】 番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。 相关人群 一般人群均可食用 特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。 【制作指导】 1. 方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。 2. 番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。 【食疗作用】 番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒; 具有收敛止泻,止血,止痒的功效; 主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症热心网友 时间:2023-05-19 00:11
【食疗作用】 番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒; 具有收敛止泻,止血,止痒的功效; 主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症。热心网友 时间:2023-05-19 00:11
收敛止泻,消炎止血。叶、果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。