炝拌土豆丝

白糖 1茶匙 盐 适量 制作步骤：选用脆爽的土豆，刀功要细致。挑选新鲜的土豆，表面光滑无芽眼，洗净后切成细丝，越细越好，这样更入味。切的时候注意刀功，让土豆丝均匀整齐。爆香蒜末辣椒，激发诱人香气。热锅倒油，放入蒜末和辣椒末爆香，等到香味扑鼻，蒜末金黄，就可以关火备用。泼热油呛土豆丝，...

炝炒土豆丝主料土豆1个调料食盐1小勺葱1根蒜3瓣花椒1小把干辣椒1小把植物油1汤勺炝炒土豆丝的做法1.准备好所用食材；葱姜切小末，辣椒五六个切断2.土豆洗净切丝，然后用水淘洗几遍（洗去多余淀粉），然后泡上；坐锅水，开了后把土豆丝放进去焯十五秒左右（土豆丝放进去后不要等水开，那样就烂...

1. 准备食材：土豆洗净，去皮切成细丝，用清水冲洗去除淀粉。青椒、红椒切丝备用。2. 焯水处理：将土豆丝放入开水中焯烫至断生，捞出沥干水分。3. 炝炒调味：热锅凉油，放入蒜末、青椒丝和红椒丝煸炒出香味，然后加入焯好的土豆丝，快速翻炒。4. 调味出锅：加入食盐、鸡精、香醋和花椒油，继续翻炒...

一、做炝拌土豆丝需要的食材:土豆200克,青、红辣椒各一个,花椒10粒,香菜一棵,干辣椒3-4个,盐2克,鸡精1勺,白糖1勺,生抽20毫升,米醋20毫升,蚝油15毫升,食用油8克。 二、炝拌土豆丝的做法。 1.土豆清洗干净。 2.去皮切丝。 3.在沸水中烫30秒。 4.凉白开过一下水。 5. 捞出沥水备用。 6.香菜洗净,...

您好，最简单的做法，最好吃的菜，蒸拌炒炝,简直万能。准备 原料:土豆1个大约200g。调料:花椒3粒、干辣椒2个、蒜泥适量、盐1/2小匙、糖1/2小匙、鸡精1/4、料酒1小匙、酱油1/4小匙、白醋1大匙、白胡椒1/4小匙、色拉油1大匙。做法：1、将土豆搓成丝,再过遍凉水,去掉淀 2、烧一锅水,土豆...

一、炸土豆丝的做法 主料 土豆400克。辅料 色拉油600克，鸡蛋2个，面粉20克，胡椒粉3克，精盐3克，味精1克。做法 （1）将土豆去皮洗净，切成丝。（2）将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。（3）锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺...

炝拌土豆丝的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。步骤step 3 葱切细丝，香菜只取香菜叶子。步骤step 4 汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。步骤step 5 再次捞出过凉水，沥干水分。步骤step 6 土豆丝加入葱丝和香菜叶，加白糖、盐和生抽。步骤step 7 加入...

1准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。7加入控去多余水分的土豆丝，用筷子拨开受热均匀，再次烧到滚开后关火。8将土豆丝迅速倒入...

1、将洗净的土豆切丝，放入水中洗净淀粉，青红椒切丝，香菜切段备用。2、起锅烧水，放入土豆丝，焯烫半分钟，捞出，入凉水浸泡。3、将土豆丝捞出放入碗中，放上蒜末，起锅烧油，放入花椒爆香，将热油倒在蒜末上，加入青红椒丝，香菜，醋，盐，糖，香油，辣椒油，搅拌均匀即可。炝拌土豆丝里面的...

先准备所需要用到的食材和配料：土豆、香菜、胡萝卜、尖椒、花椒、盐、醋、白糖、干辣椒、香油和辣椒油。准备好这些食材配料之后，第一步就是先处理土豆。土豆清洗干净去皮并切成粗细均匀的土豆丝。把切好的土豆丝放进清水里清洗2次，这样可以洗掉土豆丝所含有的淀粉。之后把土豆丝放在碗里，加入少量的...