培根烧土豆的做法步骤图,培根烧土豆怎么做
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发布时间:2022-05-14 12:34
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热心网友
时间:2023-08-09 19:47
用料
培根 200g
土豆 400g
洋葱 一头
黑胡椒粉 5g
盐生抽老抽耗油 适量
培根烧土豆的做法
培根切四方片,土豆切拇指大小菱形块。
培根煎至四角微焦,土豆块大火炸6分熟,表皮泛红。
锅内放油炒香洋葱放入煎好的培根生抽一点点盐翻炒出香味,再放入土豆,这时特别注意加入100g水,加盖焖15分钟
看汤汁差不多放入洋葱圈黑胡椒粉耗油翻炒起锅
小贴士
注意掌控水量。土豆炸的时候不要贪图省事炸一遍。两遍才能炸的恰当好处。有不懂的可以问我。
热心网友
时间:2023-08-09 19:47
主料
土豆2个
培根3片
洋葱半个
辅料
食用油
适量
食盐
1勺
黑胡椒粉
适量
鸡精
半勺
培根炒土豆的做法
1.
土豆洗干净。
2.
去皮。
3.
切成片之后用冷水泡一下。
4.
洋葱切成条状。
5.
培根切成片。
6.
炒锅烧热之后倒入适量的食用油,倒入培根翻炒一下。
7.
培根变色之后倒入洋葱。
8.
稍微翻炒一下。
9.
倒入土豆片。
10.
翻炒至土豆片断生。
11.
出锅前加食盐、黑胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
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